论涉外旅游专业学生的商务服务礼仪课程的改进.pdf

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1、山西青年职业教育SHANXIYOUTH2017·01·181·论涉外旅游专业学生的商务服务礼仪课程的改进任惠常州信息职业技术学院，江苏常州213164摘要:商务服务礼仪课程是高职涉外旅游专业学生必修的重要课程之一，这门课程将帮助学生满足今后就业最基本的的任职要求。但在开设的过程中存在着很多问题。本文就开设过程中存在的具体问题提出了相应的改进建议。关键词:涉外旅游专业;商务服务礼仪;实景实训;微格教学中图分类号:F590－4文献标识码:A文章编号:1006－0049－(2017)01－0181－01商务服务礼仪课程目标是使学生理解商务服务礼仪的基本理论知三是考试机制不能

2、健全不能全面考察到学生在这门课的整体全面识，熟悉服务礼仪的发展历史和特点，掌握服务礼仪的运用规律，掌握个表现。只把学生的期末成绩分为两部分，平时成绩(30%包括考勤，作业人职业形象礼仪、商务交往礼仪、宴会礼仪、接待礼仪、会务礼仪、应聘礼和平时表现)和期末卷面成绩(70%)，对于涉外旅游专业学生来说，不能仪等的特点以及在工作中的具体运用。这门课程开设的预期目标是让考察他们在服务礼仪实训中的真实表现，评分结果较片面，不能够全面学生在未来就业场合具备基本的职业素养:处理商务细节时能以比较规科学的衡量学生的商务服务礼仪素养。范的言行举止，与客户进行良好的沟通，组织和应对在商务

3、活动的一些针对这些不足，建议在给涉外旅游专业学生开设商务服务礼仪课程突发事件。涉外旅游专业学生的在校期间要求能够掌握涉外旅游企业时要做如下改进:管理与服务技能，从事涉外旅游企业经营管理和服务的中、高级技术应1．激发学生学习兴趣，落实课程的实用性，实现教、学、做三合一。用性专门人才。将来的就业定位在涉外饭店、国际旅行社管理及其他涉首先，在安排这门课的授课计划时要适当加大实训课程的比例;其次，激外旅游部门，在职场中主要是以人为工作和服务的对象，以英语为交际发专任教师的主观能动性。采用方法灵活，增加学生主动构思设计的环手段而开展他们的工作。也就是说本专业的毕业生的英语能力是

4、基础，节。在备课时精心设计各种丰富商务情境。例如，求职面试场景、机场还要掌握商务服务礼仪的精髓:不是表浅地掌握中外常规服务礼仪，而接待场景、商务谈判场景、酒店迎宾接待场景、公司庆典场景等。老师主是要把这些礼仪规范发挥得自然得体。要起引导作用，以学生的学和做为主。然而在目前的很多普通高职院校开设的商务服务礼仪课程中，存在2．实景实训，服务礼仪课程不能只在教室进行，有些必须在专设的着很多问题。涉外旅游专业也不例外。虽然在大方向上遵循着“以服务实训室里进行，学生才能把自己当成是一名商务人士进入角色。让学生为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”的高职办学理念，但在虚拟

5、实景中意识到商务礼仪行为的重要性。有时一个适当的眼神，一距离高职教育主要培养目标:具有“职业道德，职业技能和就业创业能个自然得体的手势，一个屈身，都有可能给客户留下很好的印象，将取决力”的人还有一定的差距。到谈判或合作的成功与否。因此学校要改进和完善实训场地的建设。3．改进考核机制完善商务服务礼仪课程的考核机制。商务礼仪课一、主观上的不重视学生对商务服务礼仪课程不够重视程考核应把阶段性考核与终极性考核相结合，即平时成绩(60%)和试卷测试(40%)。考试目的主要是考察学生商务服务礼仪知识掌握(对教材一般高职院校会把这门课程开在大一新生刚进校时，而且课时很和教师的授课内

6、容的掌握)和商务礼仪运用技能掌握情况(站姿，走姿，少，大约一学期32总课时。而刚入校门的新生对自己的专业了解还很蹲姿，行姿，表情，手势，妆容设计，求职面试，商务往来礼仪，商务活动礼少，不知道什么对自己很重要，自己的专业所涉及哪些侧面，自己应该重仪，商务谈判礼仪，商务仪典礼仪，涉外商务礼仪)。视和关注什么都懵懂不知。有的学生还弄不清自己所学涉外旅游专业4．加强教师队伍建设，尤其对商务服务礼仪方向的专任教师，可以和商务英语专业的区别所在。而且在英语受到高度重视的大环境下，涉采用培养和引进相结合的模式。可采用微格教学(Microteaching)对教外专业学生容易轻视以中文

7、开设的一些课程，如礼仪课。因此，教师在师进行具体环节教学培训。微格教学是一种利用现代化教学技术手段课堂上对学生进行礼仪基本动作操练时学生重视不够。他们会觉得谁来培训教师的实践性较强的教学方法。利用声像设备把每一位受培训能不会站，不会坐，所以对礼仪课上老师强调一些言谈举止规范有可能者的讲课过程如实客观地记录下来，为小组讨论及自评提供了直观的现觉得小题大做。场资料。受培训教师能及时看到自己的教学行为，获得自我反馈信息，二、客观上的局限性有助于教师发现自身不足和提高的目标。另外，学校应该为商务服务礼仪任课教师提供更多的机会去参加专业的礼仪培训或礼仪研讨会，