2018年秋高中生物 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界学案 新人教版必修1.doc

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1、第1节　细胞膜——系统的边界学习目标1．体验制备细胞膜的方法。(难点)2．说出细胞膜的化学组成。(重点)3．举例说明细胞膜的功能。(重点)核心概念细胞膜　膜蛋白　信息交流一、细胞膜的成分1．体验制备细胞膜的方法材料的选取：①选择动物细胞的原因：__动物细胞没有细胞壁____。②选择哺乳动物成熟红细胞的原因：__没有细胞核和众多的细胞器____。2．实验过程及结果：选材：猪(或牛、羊、人)的__新鲜的(成熟)红细胞____稀释液　↓制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴　　在载玻片上，盖上__盖玻片____　↓观察：用显微镜观察红细胞的正常形

2、态(__低____倍镜　　→__高____倍镜)　↓滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴__蒸馏水____，同时在　另一侧用__吸水纸____吸引(引流法)8　↓观察：持续观察细胞的变化　↓结果：凹陷消失，细胞体积__增大____，细胞破裂，内容物　　流出，获得细胞膜3．实验的注意事项(1)用生理盐水稀释红细胞的目的：使红细胞维持原有形态。(2)滴加蒸馏水：①滴加速度要缓慢，且边滴加边用吸水纸吸引。②用吸水纸吸引时要小心，不要把细胞吸跑。(3)持续观察红细胞的变化：①观察刚刚制成的临时装片，目的是了解红细胞的正常形态特点，以便形成对照。②观察引流操作后的红

3、细胞的形态特点，与前者形成对比，这是体验用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜方法的根本意图。4．细胞膜的成分二、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为__相对独立____的系统，保障__细胞内部环境的相对稳定____。2．控制物质进出细胞(填写序号，其中a、b、d为细胞外物质或生物，c、e、f为细胞内物质)a．营养物质　b．对细胞有害的物质　c．抗体、激素d．病毒、病菌　e．废物　f．细胞内的核酸(1)能够体现细胞膜控制物质进出细胞：①可进的物质：__a____；②不容易进入细胞的物质：__b____；③可出细胞的物质：__c、e____；④不

4、可出细胞的物质：__f____。(2)能够体现细胞膜控制作用相对性：__b、d____可能进入细胞。3．进行细胞间的信息交流将下列信息交流的方式与实例连接起来：①通过化学物质交流　　　　a．植物细胞的胞间连丝8②通过细胞膜相互接触交流　　　　b．激素的作用　　　　c．精子和卵细胞之间的识别和结合__①—b__②—c__③—a____三、细胞壁细胞壁？思考1．想一想能否用鸡血细胞代替上述细胞？提示：不能，因为鸡血细胞中含有细胞核和众多细胞器。2．荷花“出淤泥而不染”，从细胞结构的角度考虑，你能解释其原因吗？提示：由于细胞膜具有控制物质进出的功能，所以

5、淤泥中的有害物质并不能轻易进入细胞。3．细胞膜的成分中脂质主要是磷脂，除此之外还含有哪种脂质？提示：胆固醇。H　　判断题1．选用兔、鸡的成熟的红细胞制备细胞膜，是因为其成熟的红细胞没有细胞壁、细胞核和具膜细胞器，所制得的细胞膜较纯净。(　×　)2．制备细胞膜时滴加的是生理盐水。(　×　)3．细胞膜的化学成分有脂质、糖类、蛋白质。(　√　)4．不同种类的细胞，细胞膜的成分及不同化合物的含量不完全相同。(　√　)5．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。(　√　)6．细胞膜能控制物质进出细胞，但其控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能

6、进入细胞。(　√　)7．细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降。(　√　)8．细胞间的信息交流，都与细胞膜的结构和功能有关。(　×　)9．植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。(　√　)10．DNA等携带遗传信息的大分子物质不能出入细胞，是细胞膜进行信息交流的功能的体现。(　×　)知识点1　体验制备细胞膜的方法Z　1．实验材料8选择哺乳动物成熟红细胞的原因：结构特点细胞膜外无细胞壁细胞内无细胞核和众多的细胞器优点①易吸水涨破，使细胞内的物质流出②避免了去除细胞壁的麻烦避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离所带来

7、的麻烦，经过离心即可获得纯净的细胞膜知识贴士①取材是取哺乳动物的成熟红细胞，而不能取鸡血细胞，因为鸡血细胞含有细胞核及多种细胞器。②要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。2．细胞膜成分的鉴定(1)蛋白质的鉴定①细胞膜提取液中加入双缩脲试剂观察颜色变化。②利用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜结构被破坏。(2)磷脂的鉴定①用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜结构被破坏。②脂溶性物质能够优先通过细胞膜。Y　实验注意事项(1)取得红细胞后先用适量的生理盐水稀释的目的：①使红细胞分散开，不易凝集成块；②使红细胞暂时维持原有的形态。(2)操

8、作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。