实验3-2几种有机物的检验.doc

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1、高中化学人教版选修六第三单元物质的检测实验3-2几种有机物的检验实验目的：1.鉴别几种有机物2.检验不同类的有机物3.初步学习鉴别或检验几种有机物质、官能团的思路和方法4.体验综合利用化学知识和实验技能，解决实际问题及探究未知物质的过程和乐趣预习案归纳有机物的化学性质探究案实验内容：设计实验、检验下列几组物质：白酒、白醋；葡萄糖、淀粉；鉴别几种织物；某食用油中是否含有不饱和键实验原理：有机物的检验通常可以先观察其外部特征，初步了解待测物质的类别，然后再利用不同类别官能团的特性，通过化学反应进行验证。官能团（物

2、质）试剂与方法现象与结论饱和烃与不饱和烃苯与苯的同系物醇羟基酚羟基醛基羧基酯基葡萄糖蛋白质淀粉实验用品：白酒、白醋、葡萄糖、淀粉、几种织物、食用油碳酸氢钠溶液碘水蒸馏水硫酸铜溶液氢氧化钠溶液火柴酸性高锰酸钾等探究一：鉴别两瓶透明的液体，区分白酒和白醋白醋白酒物理方法化学方法所含官能团所含官能团选用试剂选用试剂探究二：鉴别生活中常用的食用油中是否含有碳碳双键探究三：鉴别两瓶白色粉末，区分葡萄糖和淀粉葡萄糖淀粉物理方法化学方法所含官能团特征反应：选用试剂选用试剂：探究四：鉴别几种织物，区分纯毛织品和化纤织品纯毛织

3、品化纤织品化学方法知识扩展：如何检测工业废水中是否含有苯酚？当堂检测：1.有8种物质：①乙烷；②乙烯；③乙炔；④苯；⑤甲苯；⑥溴乙烷；⑦聚丙烯；⑧环己烯。其中既不能使酸性KMnO4溶液褪色，也不能与溴水反应使溴水褪色的是(　　)A．①②③⑤B．④⑥⑦⑧C．①④⑥⑦D．②③⑤⑧2．二甲醚和乙醇是同分异构体，其鉴别可采用化学方法或物理方法，下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是A．利用金属钠或者金属钾　               B．利用质谱法C．利用红外光谱法　　　　               D．利用核磁共

4、振氢谱3.用化学知识能解决生活中的许多问题，下列家庭小实验不合理的是（）A．用食醋除去暖水瓶中的水垢B．用米汤检验含碘食盐中的碘酸钾(KIO3)C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物