喝酒醉酒和酒量.doc

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1、喝酒醉酒和酒量为什么有的人喝酒脸红？酒精在人体内先被一种叫乙醇脱氢酶分解成乙醛，乙醛能扩张毛细血管，对人体也有一定的损害，脸部毛细血管扩张脸就红了。但人体内有另一种乙醛脱氢酶可分解乙醛，部分人只有前一个酶没有后一个酶，体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，就会长时间涨红着脸。1－2个小时后红色会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450（特异性比较低的一群氧化酶）慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环〔百度：TCA循环即三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle）。是需氧生物体内普遍存在的代谢途径，因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的柠檬酸，所以叫做三羧

2、酸循环，又称为柠檬酸循环；或者以发现者HansAdolfKrebs（英1953年获得诺贝尔生理学或医学奖）命名为Krebs循环。三羧酸循环是三大营养素（糖类、脂类、氨基酸）的最终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。〕而被代谢。为什么有的人喝酒脸发白？那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，

3、对大多数中国南方人来说是半斤白酒，而北方人体型大些，可以喝到8两到一斤。但不管什么人，如果是越喝脸越白，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能。为什么有的人能千杯不醉？个别人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，这就是所谓酒篓子了。喝酒时大量出汗的人就是酒篓子。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，大量发热就要出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。红脸型贪杯易患食道癌，白脸型暴饮易患肝癌喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒

4、，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也还能喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么呢？答案是明显的，因为红脸基因是显性基因。此科学研究总结得出结论：红脸型贪杯易患食

5、道癌，白脸型暴饮易患肝癌。喝酒脸红者易患酒精性高血压此外，韩国一项新研究发现，与喝酒脸不红的人相比，喝酒脸红者罹患酒精性高血压的风险更大。韩国研究人员在美国《酗酒：临床与实验研究》杂志网络版上介绍说，他们收集了288名不饮酒者、527名喝酒脸红者和948名喝酒不脸红者的数据。在调整其他因素后研究人员发现，喝酒脸红者面临的酒精性高血压风险比喝酒脸不红的人更大。喝酒脸红者每周喝酒多于4次时，高血压风险会显著增加；而不脸红者每周喝酒8次以上，高血压风险才会增加。研究人员说，这些结果表明喝酒后脸红有可能作为酒精性高血压风险的一个标记。因此，喝酒脸红者“即便喝酒的量少于不脸红者，

6、高血压的风险也可能增加”。长期大量饮酒是一个已知的高血压风险因子，而喝酒后易脸红表明对酒精敏感度高甚至不耐受，这种反应通常发生在因遗传而无法分解酒精代谢产物乙醛的人身上。研究人员指出，喝酒后脸红因性别、年龄和族群而异，但一般而言，女性、老年人和东亚人中这种情况比西方人更常见。喝酒脸红的人不能吃3种药喝酒容易脸红的人在服药时应谨慎，尤其要注意以下三类药。硝酸甘油：紧急用药可能无效众所周知，心绞痛发作如不及时治疗，可能引起急性心肌梗死，甚至因严重心律失常导致猝死。硝酸甘油是治疗心绞痛的“救命药”，然而在中国汉族人群中无效的比例却高达25%，其中很多是喝酒容易脸红的人。乙醛脱

7、氢酶2能特异性代谢硝酸甘油，产生一氧化氮，实现血管扩张，缓解心绞痛。饮酒脸红者的乙醛脱氢酶2活性大多不高，服用硝酸甘油的效果可能不好，甚至无效。建议这些患者在医生的指导下谨慎用硝酸甘油，必要时应备用或改服其他药，如硝酸酯类、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂或速效救心丸、麝香保心丸等中药制剂，防止因用药不合理而贻误治疗时机，带来生命危险。喝酒脸红的人不能用抗生素多种抗生素：可能引起剧烈头痛、心跳加快等症状。除了平时用硝酸甘油要注意，饮酒后的一段时间内，要谨慎使用抗生素。多种抗生素可与乙醛脱氢酶2结合，抑制酶的活性，使乙醛不能被及时代谢，在体内堆积