预防食物中毒.doc

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1、学年一年级下学期健康教育教案日期周次教学时间40分钟任课教师课题:预防食物中毒授课形式教学目的要求:使学生了解什么是食物中毒及细菌性食物中毒。让学生掌握预防食物中毒的方法。要求学生养成良好的个人饮食习惯。教学重点细菌对食物的污染及其预防的方法。教学难点食物中毒的概念。课堂教具授课内容及过程:1.误食有毒食物所引起的急性疾病,称为食物中毒。2.有毒食物:被细菌毒素,农药等化学物污染的食物、有毒的动植物。3.食物中毒的症状:发病急,上吐下泻,腹痛,有集体发病倾向,发热,脱水,休克等。4.预防:做好个人饮食卫生,不吃不洁或变质食物,不吃马路上小摊贩出售的食品,绿叶菜要浸泡一小时

2、。课后小结:

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