陈列原则和排面设计.ppt

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1、商品陈列设计&商品陈列原则新华百货主管特训营讲稿----发展学院1©2006物美集团内部培训资料，不得外传内容商品组织结构表商品排面设计的基本概念排面的制作方法商品陈列原则2©2006物美集团内部培训资料，不得外传编号的目的编号的方法1.商品组织结构表3©2006物美集团内部培训资料，不得外传编号的方法部门代号编号的第一个数字就是部门的代号4©2006物美集团内部培训资料，不得外传课代号接着在“处”里，我们要将商品依课别来归类，因此编号的第二个数字就是课代号。编号的方法5©2006物美集团内部培训资料，不得外传接下来的三个数字用来辨别不同的

2、商品分类商品的分类编号的方法6©2006物美集团内部培训资料，不得外传商品组织结构表功能是：采购根据商品组织结构表进行商品的采购和管理。门店根据商品组织结构表进行商品陈列、订货和销售。7©2006物美集团内部培训资料，不得外传分类大分类（3位）中分类（4位）小分类（5位）8©2006物美集团内部培训资料，不得外传陈列的基本概念是：使商品陈列具有合理性和关联性。因为商品陈列=销售对店铺：便于管理和检查。对顾客：便于寻找商品和购买。2.陈列设计的基本概念和作用9©2006物美集团内部培训资料，不得外传货架陈列需要考虑的几个要素商品品类商品价格带

3、商品品牌商品规格商品形状商品颜色3.排面的制作方法10©2006物美集团内部培训资料，不得外传（一）商品陈列的技术核心——商品组合陈列用顾客的眼光去考虑商品组合与陈列，考虑顾客的需求性——————大分类中分类小分类按组织结构陈列：各分类中大中小分类原则上按编号相邻分类陈列可节省顾客寻找商品的时间容易寻找增加销售店铺易于管理：部组货架安排有序，补货容易3.排面的制作方法11©2006物美集团内部培训资料，不得外传商品陈列的技术核心——商品组合陈列我多想买一瓶北京二锅头啊！先到食品部（不是百货）再到饮料组（不是粮油)之后寻找酒水不是水再找到

4、白酒不是红酒后找到国产白酒不是进口最后他终于找到了！3.排面的制作方法12©2006物美集团内部培训资料，不得外传（二）商品陈列的技术核心——商品价格带根据顾客的需求确定价格带价格带确定了商品的高中低端市场定位不同的消费群体只买与自己的身份相吻合的商品（举例：拖鞋）低价位中间价位高价位3-5元6-8元中高价位中低价位12-159-12元16-203.排面的制作方法13©2006物美集团内部培训资料，不得外传底板低于0.5m伸手高度1.21.6m伸手高度1.21.6m眼睛高度1.6m存货层板货架层板介绍14©2006物美集团内部培训资料，

5、不得外传货架上四种不同层面不同排面的陈列=不同的销售量低于0.5米手1.2米眼睛1.6米1.70米以上货架不同层面的介绍黄金线15©2006物美集团内部培训资料，不得外传10%45%40%5%不同层板高度陈列同一商品==不同销售一个商品陈列不同层面的销售16©2006物美集团内部培训资料，不得外传先进先出原则生产日期生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗。货签对位的原则商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。4.商品陈列原则（一）货架陈列的基本原则17©2006物美集团内部培训资料，不得外传

6、关联性陈列黄金视线陈列交叉陈列4.商品陈列原则（一）货架陈列的基本原则18©2006物美集团内部培训资料，不得外传关联性的原则按照顾客的购买习惯进行关联性陈列；如：生鲜区：果蔬与肉类相关联熟食与面包相关联按照商品组织结构表进行关联性陈列；如：醋与酱油、纺织品区与服装区以顾客的消费习惯为导向4.商品陈列原则19©2006物美集团内部培训资料，不得外传货架陈列的商品关联性：同一通道陈列同类商品××××○□○○○□□□※××○○○○□□□□※关联性的原则20©2006物美集团内部培训资料，不得外传根据消费者的消费习惯，遵循便利原则，可以在分类陈列

7、的原则下，对相关的商品进行交叉陈列，从而促进销售，提升毛利。如：婴儿尿布与婴儿玩具肉类与酱油、调料交叉的原则21©2006物美集团内部培训资料，不得外传依照商品分类进行，以主通道走向，按照纵向、垂直陈列，要求是从上到下，从左到右；一、商品按照分类垂直陈列：22©2006物美集团内部培训资料，不得外传同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列.一、商品按照分类垂直陈列：23©2006物美集团内部培训资料，不得外传二、黄金线以上整齐一条线：以货架高度1.2米为界，1.2米以上要求层板整齐一条线，根据层板条件调整商品组合进行陈列。同时，每个单品陈列

8、最少保证三个陈列面和两层层板垂直陈列；24©2006物美集团内部培训资料，不得外传以货架黄金线为界，黄金线以下的层板不要求整齐一条线，可以根据商品情况进行调整，但要求商品陈列必须