葡萄酒运输与包装.ppt作业.ppt

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1、葡萄酒运输与包装物流1002班队员：曹辉、张唯、张健、王芳、何望东、肖逸祝、白涛、彭玉在男人的眼中不同的酒代表不同性格的女人或刚烈或妩媚在女人的眼中酒或许是自己的另一种形象或独立或依赖葡萄酒简介葡萄酒是最具全民性与健康性的产品，为什么人们会这么沉迷于葡萄酒的魅力，好奇心是部分原因之一，另外多样话与多变性是人们喜欢葡萄酒的因素。喜欢葡萄酒的您，除了与三五同好的朋友酌瘾之外是否了解香醇的葡萄酒的成分与其在包装设计和酿造运输过程的内在奥秘呢？看以下将为您作一连串的介绍。关于她优雅的包装设计与运输经历1葡萄酒的概念2优雅包装设计3运送历程葡萄酒的定义按照国际葡萄酒组织的规定

2、，葡萄酒只能是破碎或未破碎的最新的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之间；按照我国葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒葡萄酒的种类：1.静态葡萄酒：如红酒、白酒及玫瑰红酒，酒精浓度约8%~14%。2.气泡葡萄酒：如香槟及其他气泡酒

3、，酒精浓度约8%~14%，并含二氧化碳。3.强化酒精（FortifiedWine）葡萄酒：酒精浓度约17%~22%。包装工艺设计路线预处理后的葡萄酒杀菌瓶子选瓶加工处理检验洗瓶干燥打印贴酒标加瓶帽计数PVC热胶帽装木盒封盒检验检验检验检验检验检验灌装压塞软木塞红酒包装工艺设计原理葡萄葡萄酒包装设计的文化特性葡萄酒包装设计考虑的不仅是商业因素,而且要通过设计表现出葡萄酒浓郁的文化性。葡萄酒和葡萄酒包装的设计元素中体现的文化特性显现出了独特的文化内涵。包装设计是酒类产品的重要组成部分，从某种意义上来说，包装就是销售力。对于葡萄酒，尤其如是。什么是有力的包装设计：毫不夸张

4、地说，做出一个有力的包装设计比酿出一瓶好酒更难—。它能有效缩减消费者选择时间；它能为产品品质提供有效保证；它能提供恰当的消费感受，促进品牌与消费者的沟通；它能促进消费，至少不会对消费形成障碍；它能对企业的品牌、产品体系形成有力的聚焦。如果说葡萄酒像一个待嫁少女，那么包装设计就是她的凤冠霞帔。葡萄酒包装定位：高贵时尚酒标的设计：每当提起葡萄酒，脑海里总是出现淡黄的、标记着年代的长的、方的或椭圆的酒标。这是我对葡萄酒一直以来的记忆。不仅如此，还有一些城堡果园的印象以及漂亮的西文花体字。实际上，这也是典型的葡萄酒标签的设计。对大部分的葡萄酒来说，干红常使用深色的玻璃瓶装，

5、而干白则常选用绿色的玻璃瓶。酒瓶表面的商标。很多则选用黄色为主基调，并配以红色、金色等文字。使得色彩对比较强，而对于瓶嘴的收缩膜颜色来说，经常选用金色与商标形成了呼应，浑然一体。包装盒子设计：酒品的外包装在销售中起着重要的导向作用。酒盒就像是一件漂亮的外套。要能够吸引顾客的注意力并引起其强烈的购买欲。葡萄酒外包装盒的设计可以说有比较大的灵活性。但应尽量做到全面、协调。能够给酒品购买者比较宽的选择范围。因此我们可以见到单瓶装双瓶装系列装等不同风格的酒盒。葡萄酒盒的形状也不仅局限于长方体、圆筒型的葡萄酒盒也不少见。而且常见于档次较高的一些名品葡萄酒的包装上。例如英国的M

6、ATTER系列葡萄酒在设计定位的时候就立足于体现乡村特色比较浓厚的葡萄酒文化。在酒包装设计中使用了大量的木质材料来制作葡萄酒的外包装。而且在葡萄酒的内盒中加入了稻草以衬托磨砂材质的葡萄酒瓶。将葡萄酒浓厚的乡村文化特色体现了出来。做到了酒包装设计与酒文化的和谐统一。而与白酒的包装中常用金(银)卡纸作为承印材料不同。葡萄酒盒则较少以金(银)卡纸为材料而设计。但其高贵气质却是更胜一筹。色彩在包装设计的运用上相当重要。葡萄酒盒的色彩多见深底色印刷黄色系或白色及金(银)色图案与文字。形成鲜明的对比，用色少而不单调。多而不杂乱。而且，在深底色上通常会有代表年份或酒名称的同色文字

7、，很有品牌的特质。色彩在包装设计的运用上相当重要。葡萄酒盒的色彩多见深底色印刷黄色系或白色及金(银)色图案与文字，形成鲜明的对比，用色少而不单调，多而不杂乱。而且，在深底色上通常会有代表年份或酒名称的同色文字，很有品牌的特质。总而言之，红酒的包装设计有自身的特点，高贵的品质不仅是红酒本身的要求，也是对红酒包装设计的要求，红酒的高贵不仅是那晶莹剔透的在酒杯中晃动的酒汁所散发，还需要在的红酒瓶贴及包装设计上感觉到高贵葡萄酒的酿造技术运输中注意环节在葡萄酒运输过程中要保证以下条件：1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；2、理想的贮酒温