细胞的分子组成学案.doc

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1、温州翔宇中学高一生物导学案（理科）主备：任豪杰审核：王启海20140702班级：姓名：考号：小组：专题一细胞的分子组成【学习目标】1、说出水在细胞中的作用和无机盐的存在形式与生理作用。2、概述糖类的种类和作用，能说出分类的依据。3、举例说出脂质的种类和作用。4、概述蛋白质的结构和功能，解释蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系。5、说出核酸的种类和功能。6、检测生物组织中的还原糖、油脂、蛋白质。【学习重点】2、4、6、掌握实验设计的原则、实验步骤、结果预测。【学法指导】本专题记忆性知识较多，需加强理解背诵。【复习回顾】先填一填，你能记下多少？不知道再看看书本。1、组

2、成细胞的主要元素有、、、，其中是生物体基本元素。占细胞鲜重最多的化合物是，元素是。占细胞干重最多的化合物是，元素是2、水在细胞内主要作用①化学反应的媒介与环境，一切生化反应必须在中进行。②物质主要介质，可运输养料、排泄废物③，水分子间具有氢键，比热高。④参与细胞代谢，如呼吸作用，光合作用等3、无机盐在生物体内大都以形式存在，少量以结合态存在。无机盐对生物体的作用可总结为：①构成细胞某些，如Fe2+是重要组分，Mg2+是重要组分。②维持生物体：如维持渗透压（人体渗透压主要由Na+和Cl—维持）。酸碱平衡（血液PH中性，缓冲物HCO3—等）。③缺会抽搐4、糖类——主要物

3、质。糖的基本单位为。组成元素、、①单糖（不能再水解的糖）六碳糖：、。（其中是主要能源物质）思考：一个葡萄糖可分解为两个丙酮酸，它是否单糖？②二糖（水解生成2个单糖）（可水解成两个葡萄糖）、（可水解成一个葡萄糖和一个果糖）、乳糖（存在于动物乳汁中）③多糖（水解生成多个单糖）（植物细胞储能物质）、（动物细胞储能物质）、（植物细胞壁的主要成分）。这三种多糖的单体都是。为什么说糖类是主要的能源物质？以人的供能为例，所需能量近百分之七十由糖分解供应，约百分之二十来自脂的分解，约百分之十来自蛋白质分解。5、脂质①油脂：主要物质。脂质的基本单位、，组成元素、、。相对于糖类，油脂分

4、子C多O少，储能比糖类第4页温州翔宇中学高一生物导学案（理科）主备：任豪杰审核：王启海20140702。若同样质量的油脂与糖氧化分解，消耗氧气更多是②磷脂：除C、H、O外，还含有元素。细胞中各种结构的重要组分。磷脂中有一个亲水的和一个疏水的。③：人体必需成分。是合成维生素D，性激素的前体。④：存在于叶片、枝条表面，起防水保护作用6、蛋白质——生命活动的承担者。占细胞干重的一半以上。组成元素：、、、，有的含有（特征元素）（1）蛋白质的基本单位：，通式：。自然界有约种氨基酸。氨基酸种类由决定。多个氨基酸之间，通过形成多肽，多肽一般为链状，称为。连接两个氨基酸之间的化学键

5、叫，写出其结构式。（2）n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，共形成个肽键，脱去分子水，即肽键数=－（3）蛋白质结构多样性的原因有：氨基酸的、、不同，肽链的千差万别。蛋白质结构多样性决定了其多样性。蛋白质的功能有：①是细胞，组织更新的材料②生化反应，如大部分酶是蛋白质③生命活动，一些激素如胰岛素、生长激素是蛋白质④，如血红蛋白可运输氧气⑤，如血清中的抗体的化学本质是蛋白质7、核酸的组成元素为、、、、，核酸分为DNA和RNA。细胞中的遗传信息贮存在中。是合成蛋白质时所必需的。细胞内含有DNA的细胞器有哪些？8、（1）常见的还原糖有。用试剂检测还原性糖，检测时要才能出现的现象

6、。用西瓜汁检测还原糖是否合适？（2）用试剂检测蛋白质，操作时注意要先加以创造（酸、碱）性环境。摇匀后再加，样液变成。（3）用检测油脂，现象为细胞中的油脂呈，实验中需用（仪器）观察。（4）用检测淀粉，现象为样液思考：若某种酶可催化淀粉分解成还原糖，可如何检测反应是否发生？【课堂检测】1、植物叶肉细胞中含量最多的化合物是（）A、水B、蛋白质C、糖D、脂肪2、在组成人体的各种化学元素中，最基本元素、含量最多的元素、占细胞干重（含水少，主要成分是有机物）最多的元素依次是（）A、C、O、CB、C、H、OC、C、O、ND、C、O、O3、下列关于水功能的叙述中，错误的是（）A、与

7、生物体体温调节有关B、参与生物体内营养和废物的运输C、参与能量的传递D、直接参与生物体内的许多反应第4页温州翔宇中学高一生物导学案（理科）主备：任豪杰审核：王启海201407024、小明因为拉肚子住院，医生给他输液，其实输的是生理盐水，为什么不输蒸馏水或浓盐水，下面说法正确的是（）A、蒸馏水不含营养物质B、无机盐离子容易进入细胞C、是由红细胞的特性决定的D、无机盐的浓度对维持细胞正常的形态和功能有重要作用5、人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（）①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量；②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发