初中语文生活美文吃饭 (2).docx

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1、吃饭 从上午十一点开始，就听到房外走廊持续响起碗筷的敲击声，这是每天就餐吃饭的一个唯一信号。     我住在二楼，楼下就是公司的食堂，许是我的嗅觉有毛病，接收不到美味的信息，许是这异乡的水太过刚烈，掩盖了炒菜油的香味，总之，数年来我的鼻息是从没有与菜香亲密接触过。我知道，自己此生所为何来，无非就是吃好一碗饭，将生命维系下去，然后去感知自然界的冷暖炎凉，领略人世间的喜怒哀乐，再然后该干嘛就干嘛，直到完成自己的生老病死。如此说来，吃饭实是我人生的一件大事。所以，在幼年时，我就曾对母亲每日三餐的红薯汤、红薯渣和红薯，尽管有时搭配一点点米饭的花样，颇有微词，特别是对那整碗的酸菜豆莳和

2、甜菜薯叶，极为反感。于是，在某个饭桌上，口出狂言，对于吃，我的目标是少而精。遗憾的是，三四十个春秋过去了，我的愿望未能实现。现在，碗筷的敲击声已让我的听觉疲劳，我知道食堂里的饭菜，根本就引诱不出我肚子里的馋虫。     其实，所谓的“少而精”听起来很是大言不惭，却也是平淡不过。这个观点，在以后很多的饭桌或饭局上，我都曾广为宣扬，听者初时颇显出一种讥笑的神色，然而听了我的论证后，又都颇以为然了。我说，少者不多也，精者口味也。我指着面前桌上五花八门的菜肴，说，这千多元的山珍海味，我们十个人能吃完吗？如果剩下一只虾，那就是十余元的钞票，如果将这十来元的钞票让我来买菜，做了自己吃，我

3、一天的生活都很富足了。我可以肯定地说，我要比在这一桌上吃得好。对于我来说，这个菜太腥，那个菜太淡，还有这所有的菜都不辣。我想，不论在哪里吃饭，大家都会有不满意的地方，正所谓是众口难调也。同样一道菜，有些人吃得津津有味，有些人闻都不闻。记得在惠州时，有一位同是湖南的老乡，特爱吃一种晒出来的小鱼。这鱼不但有股腥味，而且还臭气刺鼻，别说是吃，闻着都恶心。然而，我又分明知道，对于爱吃它的老乡来说，每餐能有它来送酒下饭，就是“少而精”的享受了。但是于我则需要的是，一条小鲤鱼，一截嫩丝瓜，三二个红辣椒，一束细姜丝，外加一二瓣大蒜子，急火小炒，摆在桌上，那就是妙不可言的“小而精”也。我此番

4、理论一出，满桌称是，俱现憧憬面容。     由此看来，我的“小而精”愿望，应该不是一种奢望，实属唾手可得的稀松平常事。然，别说是我，恐还有一大帮子人，在日常的一日三餐中，偏偏又可望不可及。     禁锢我们奢望之心自由蓬勃的因素很多。首先是心情。按说我这个人生性淡泊，每日快乐逍遥，可是却有个臭毛病，就是爱看新闻。早些年是在办公室看，那些的新闻还能让我欢喜。可那时是我一人在外，无奈何只得吃食堂。应该说那是政府机关，是现在的公司食堂无法相比的。尽管如此，却总也难尽如我意，以至于每餐吃饭时，我都在自己的菜盘里挑三拣四。同桌的那些公务员同事都说，哟，看不出来彭澎还蛮挑食的。我知道他们

5、的惊奇中包含着某些揶揄的成份，但我只得顺汤下面兼自我解嘲地说，是呀是呀，就因为这个臭毛病，所以不长肉才瘦不拉叽的。为此我还曾写过一篇叫《瘦赋》的文章，瘦可以走路轻快，瘦可以节省衣料云云，瘦之好处罗列了整整十条，只可惜的是，这样一篇为自己量身打造的妙文，竟然弄丢了，真乃罪莫大焉。现在入了公司，按说可以自己开伙，而且也曾经不吃过食堂。但是，我发现爱看新闻的臭毛病，竟然将自己“小而精”的满腔热情全都败坏了。本想去炒个菜小啜一番，可看到了腐败看到了强拆看到了弑童看到了上访遣返看到了矿难等等，心情就一下没了，或躺着或坐着，这时的我只想保持原有的姿势，一动都懒得动，待到上班前一刻，匆匆跑

6、到路边排档吃个小快餐，了事。再就是懒惰。近些年除了上班，几乎所有的时间都耗在了网络上。偶尔写点小文，瞎逛的时候居多。一逛就没了时间概念，一逛就懒得动身，待得饥肠辘辘时，有剩饭也啃，有饼干也嚼，只要有得吃的，哪还管它“小而精”哉？起先的时候，老婆还热菜热饭等着我，后来她就说，我们都上班，却总是我来侍候你，没门。于是乎，我们只得重回公司食堂，去吃那些水炒的特色菜。如果说，“小而精”是我一生追求的崇高理想的话，此时的我，已经沦落为一个彻头彻尾的背叛者。     比如今天，待走廊上的碗筷敲击声彻底平息后，我不得不翻身下床，拿了碗筷去食堂。此时该吃饭的人都已抹了嘴巴该干嘛干嘛去了，厨房

7、的大师傅也坐在隔壁食堂里喜悲交加地看电视，我则乘虚而入，在厨房自行打了饭，突然发现一条小凳子上摆着一只碗，里面的菜与案板上大铝盆里的菜，背道而驰，不是一路货色，心中窃喜。知道这是大师傅们的小灶。俗话说，大锅饭小锅菜，仅凭这点就完全符合我“小而精”的坚定信念，所以毫不犹豫就得而食之。果然味道不一般，够油够辣够味，别说入嘴了，只是闻着就顿觉香气扑鼻，神清气爽，食欲大振。我泰然自若地将它倒了一小半碗到自己的饭碗里，正高兴之际，忽听一声“呔”的喝斥，抬头一瞧，见是厨房的一位大师傅，我说，炒的和煮的味道就是不一样