必胜客实习心得范文.doc

《必胜客实习心得范文.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、必胜客实习心得范文　　必胜客实习心得在必胜客实习的日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨。　　分享心得，下面是为大家收集的必胜客实习心得，欢迎大家阅读。　　必胜客实习心得篇1作为一名大学生，我所学的专业是经济，这与必胜客餐饮没有什么关系。　　但是抱着了解社会以及学习必胜客餐饮集团的管理文化，我在工作中表现得积极主动，得到了伙伴们和经理的认可。　　必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。　　在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。　

2、　必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。　　必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团。　　能够在必胜客做兼职，相信会是一个正确的选择。　　在假期前，自己已经通过了面试，准备好了健康证，学生证等等所需材料的复印件。　　所以这次到来，我就可以直接开始工作，开始自己全新的打工生活。　　初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。　　外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。　　在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很

3、多。　　自己的第一个工作站是传菜。　　将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。　　这样，就需要我们来回的奔波。　　我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。　　平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。　　工作中，我们的得去遵循。　　在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。　　但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。　　于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。　　我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。　　餐厅人员分配主要为内场服务员

4、(产品的制作)，骑手，区管和管理层(店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理)。　　虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意。　　每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。　　还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。　　每天都会有很长的休息时间，可以坐

5、在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。　　这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。　　几个管理层的人物也是相当经典，店长为人和善，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的能力着实让我佩服，他们从不计较大事小事。　　在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点.就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。　　在现今社会，招聘会上的大字报都总写着”有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。　　因此，一放暑假我就来必胜客面试实习。　　第一阶段的时候，了

6、解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，焗饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。　　回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。　　在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。　　以前没有工作的机会，使我与别人对

7、话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。　　人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。　　别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。　　还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。　　在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。　　社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。　　其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。　　自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。　　有了

8、自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。　　然