常见微生物菌落形态特征.ppt

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1、常见微生物的菌落形态特征20170828目录一.四大类微生物菌落形态与细胞特征微生物类型特征单细胞微生物菌丝状微生物细菌酵母菌放线菌霉菌主要特征菌落含水状态很湿或较湿较湿干燥或较干燥干燥外观形态小而凸起或大而平坦大而凸起小而紧密大而疏松或大而紧密细胞排列状况单个分散或有一定排列方式单个分散或假丝状丝状交织丝状交织形态特征小而均匀个别有芽孢大而分化细而均匀粗而分化参考特征菌落透明度透明稍透明稍透明不透明不透明菌落与培养基的结合程度不结合不结合牢固结合较牢固结合菌落颜色多样单调，一般呈如纸或矿浊色，少数红或黑色十分多样十分多样菌落正反颜色的差别相同相同一般不同一般不同细胞生长速度一般很快较快

2、慢一般较快气味一般有臭味多带酒香味带有泥腥味往往有霉味细菌菌霉酵母菌放线菌二.不同形态结构细菌的菌落特点球菌菌落；小、圆、隆起、边缘整齐。杆菌菌落：较大、较圆。鞭毛菌菌落：大、扁平、形态不规则或边缘多缺刻。芽孢菌菌落：不透明、粗糙、多褶皱、边缘不规则。荚膜菌菌落：光滑、黏稠、湿润（透明蛋清状）。金黄色葡萄球菌呈圆形,表面光滑、凸起、湿润,直径2～3mm。灰黑色至黑色,有光泽,常有浅色(非白色)的边缘,周围绕以不透明圈(沉淀),其外常有一清晰带(卵磷脂环)。当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪的菌株,除没有不透明圈和清晰带外,其他外观基本相同。1.金黄色葡萄球菌在BP

3、琼脂上典型特征金黄色葡萄球菌在血平板上的形态特征金黄色葡萄球菌在血平板上呈金黄或白色菌落,大而凸起,表面光滑,周围有溶血圈。金黄色葡萄球菌的显微镜下的形态金黄色葡萄球菌镜检后为革兰氏阳性球菌。金黄色葡萄球菌在海博金黄色葡萄球菌显色培养基上典型特征典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落，其外围有一不透明圈。本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌，如果在18-24小时没有出现典型菌落，需再培养18-24小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色，但其外围有一不透明圈。金黄色葡萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上典型特征典型特征：金黄色葡萄球菌显黄色，其外围有一黄色的晕环。2.沙门氏菌在亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上典型特

4、征沙门氏菌在36℃培养24-48小时后，棕褐色或灰色至黑色，有时有金属光泽，周围培养基呈棕色或黑色，有些菌株呈灰绿色,周围培养基不变或微变暗。沙门氏菌在XLD琼脂上典型特征沙门氏菌在36℃培养24-48小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。沙门氏菌在显微镜检下的形态沙门氏菌为革兰氏阴性、两端钝圆的短杆菌（比大肠细菌细），无荚膜和芽孢。沙门氏菌在HE琼脂上典型特征在37℃培养18-24小时后，沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿色至蓝色、有或无黑色中心的菌落；大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌落，有沉淀环；，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌和普罗菲登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。

5、沙门氏菌在SS琼脂上典型特征沙门氏菌在37℃培养18-24小时后，无色透明菌落有黑色中心；志贺氏菌呈无色透明菌落。沙门氏菌在胆硫乳琼脂(DHL琼脂)上典型特征沙门氏菌在37℃培养22-24小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。有些菌株无色半透明。3.大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为0.5mm或更大。大肠杆菌在月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)上典型特征大肠杆菌分解乳糖产生气体,有小倒管内收集有气泡。大肠杆菌在显微镜下的形态大肠杆菌革兰氏染色为阴性杆菌。大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上典型特征大肠杆菌呈黑色中心

6、,有或无金属光泽.大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征典型菌落为红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为2-3mm或更大。大肠杆菌O157菌在海博O157菌显色培养基上典型特征典型O157:H7菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。4.霉菌在孟加拉红培养基上典型特征霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌落，有黑色孢子。霉菌涂片后的形态曲霉土曲霉5.酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为红色菌落。酵母菌在显微镜下的形态酵母菌细胞的

7、形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等.比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5微米或5~20微米.酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上典型特征酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上在28℃培养48小时后，乳白色菌落，有突起。6.乳酸菌的形态特征及比较乳酸菌在MRS培养基上的形态乳酸菌在显微镜下的形态乳酸杆菌嗜热链球菌乳杆菌经革兰氏染色后为阳性杆菌，常为长杆，成单或成链；嗜热链球菌染色后为阳性球菌，成对或成链。7.李斯特氏菌在PALCA