饭店英语口语面试.ppt

《饭店英语口语面试.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、饭店英语口语面试情景123456789情景1：苏珊（Susan）住在四季酒店，因为要与朋友去上海，所以要提前一天退房。她准备用信用卡结账，因为她目前没有足够的现金，并且她兑换了100美金。最后她还抱怨说昨晚隔壁的房间太吵，影响了她的休息。情景2：行李员正在帮一位顾客搬运行李，陪着她把行李拿到房间，并向她介绍客房内的设施。客人向其了解酒店的洗衣时间(servicehours)及洗衣项目和收费标准｡情景3：史密斯夫妇到西餐厅用餐｡他们向服务员询问今天有哪些特色菜，之后史密斯太太点了蘑菇汤(mushroomsoup)、炸鸡、一份水果沙拉(afruitsalad)，

2、以及咖啡和布丁（pudding）｡史密斯先生要烤羊肉、厨师色拉、红茶及菠萝派(pineapplepie)，饮料是每个人一杯长城红葡萄酒｡情景4：史密斯夫妇到咖啡厅用早餐，他们点了美式早餐，他们点了苹果汁、橙汁、两个单面煎蛋、配火腿和熏肉、吐司、蜂蜜、咖啡和红茶｡几分钟后，将早餐上桌。情景5：现在是晚上7:00，餐厅几乎客满，只剩一张4人桌。此时进来6位客人，他们没有预订，告诉客人情况，若要6人桌可能要等待20分钟，客人愿意等候，你建议他们去一楼大堂吧休息一下，一有空座就请他们，20分钟后你热情招呼他们进餐厅，为他们引座，并提供菜单及酒水单｡情景6：亚当斯先生

3、打电话到客房部，抱怨说入住两天，一直没有人来打扫房间，他非常生气。工作人员检查之后发现，是由于客人一直悬挂“DND”标志，客房服务人员才没去打扫。马上通知服务人员前去客房进行打扫。情景7：预订员接到了一位客户史密斯先生打来的电话，客人要预订一间豪华套房，并先用信用卡保证预订(creditcardguaranteedreservation)｡同时也预定了该饭店西餐厅一个靠窗的2人桌，时间是入住当晚的8点钟。情景8：两位客人乘坐出租车来到了四季酒店，行李比较多，有两只手提箱放在出租车的后箱｡应接员上去迎接客人｡客人向其询问怎么去超市，并要了一份当天的英文报纸｡情

4、景9：约翰先生在中国进行自助旅行，现在他来到四季酒店的前台，要求在此住三个晚上。因为他没有预订，接待员为他提供了全套的walk-in入住登记服务｡