纽崔莱蛋白质粉.ppt

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1、蛋白质粉纽崔莱产品学习蛋白质蛋白质(protein)是化学结构复杂的一类有机化合物,是人体的必须营养素。英文protein源于希腊文proteios,是头等重要的意思,表明蛋白质是生命活动中头等重要的物质。现在的科学已经证明,蛋白质是一切生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质的生理功能构成和修复组织蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分,人体各组织、器官无一不含蛋白质;细胞中,除水以外,蛋白质约占细胞内物质的80%。身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。调节生理机能机体生命活动之所以能哦够有条不紊地进行,有赖于多种生理活性物质的调节。蛋白质在体内是构成多种重要生理活性

2、物质的成分,参与调节生理功能。供给能量蛋白质在体内经氧化后可释放能量,是三大供能营养素之一。但是蛋白质这种功能可以由碳水化合物和脂肪代替。因此,供给能量是蛋白质的次要功能。直销可以通过网络认识朋友,网络上交流,网络上报单,网络上开会带团队,一个全新的运作模式全职在线咨询:260269030蛋白质的分类按照蛋白质的营养价值分为三类:完全蛋白质所含必须氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育。如乳类的酪蛋白、肉类中的肌蛋白、大豆中的大豆蛋白等。半完全蛋白所含必须氨基酸种类齐全,但有的数量不足、比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发

3、育。如小麦中的麦胶蛋白等。不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育。如玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白等。蛋白质的作用肌肉、血液、皮肤和各种身体器官的重要组成部分。帮助身体制造新组织以代替损伤的组织。参与生命活动的全过程。增强免疫功能,是对抗病原体感染的关键物质。具有抗疲劳的作用。向细胞输送营养物质。遗传信息的传递。蛋白质推荐摄入量年龄(岁)推荐摄入量RNI(克/天)年龄(岁)体力活动水平推荐摄入量RNI(克/天)男女男女0-1.5-3克/公斤.天18~轻体力活动7565中体力活动80701-35重体力活动90802-40孕

4、妇早期+53-45中期+154-50晚期+205-55乳母+207-608-65老年(60~)756510-706511-757514-8580中国营养学会2000年修订的中国居民膳食蛋白质推荐摄入量见下表:蛋白质的食物来源食物蛋白质食物蛋白质小麦粉(标准)11.2草鱼16.6玉米(黄、干)8.7猪肉(肥瘦)13.2小米9.0牛肉(肥瘦)19.9马铃薯2.0羊肉(肥瘦)19.*黑豆(黑大豆)36.0鸡(平均)19.3绿豆21.6鸡蛋(平均)13.3黄豆(大豆)35.0牛奶(平均)3.*常见食物的蛋白质含量(克/100克食物)问题可以看出成人每天需要大概70克蛋白。而肉类

5、中牛肉和豆类中的大豆蛋白含量都比较高,每100克约含蛋白20克,每100克大豆大约含35克蛋白。那就意味着每天吃350克牛肉或者200克的大豆就可以补充足够的蛋白。既然这样,为什么还要选择蛋白补充品呢?靠吃肉补充蛋白好吗?肉类是饮食中很重要的蛋白来源,但摄入过量会造成诸多危害,一般来说,成年人每日摄入鱼肉类不超过100克,畜禽肉类不超过75克。如果摄入量太多,会造成以下危害:会造成脂肪、胆固醇超标,容易诱发心脑血管疾病。造成体内钙的流失。肉食是造成癌症的罪魁祸首。影响青少年智力发育。酸化成年人的体质。影响妇女的内渗出。提高老年人患“三高”的概率。吃豆怎么样?豆类所含蛋白

6、质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白,每100克大豆大约含35克蛋白。但也不宜食用过多,过量会导致以下危害:各类豆制品都含有很高的蛋白质及嘌呤等物质,这是形成痛风,甚至是肾脏负担过重的一个主要原因。过量会有一定的腹胀,甚至腹泻等现象。豆类吃的过多还会影响铁的吸收。患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品,以免刺激胃酸分泌和惹起胃肠胀气。补充营养补充剂成为一种必然当然,在日常饮食中,通过吃肉和吃豆制品来摄入蛋白也是一个不错的选择,主要是量的控制。所以,根据人体对蛋白所需,只单纯靠一日三餐来摄入还远远不够,加之现在生活节奏快,每天合理的营养搭配

7、通过一日三餐来实现几乎是一种奢望,所以营养补充剂就成为了一种即经济实惠,又方便安全有效的选择。蛋白质粉20011独立包装10克/包×36包¥289.0020007400克约10克/勺¥282.0020010770克约10克/勺¥510.00产品特点经动物功能实验证明,具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能,特别适合免疫力低下和疲劳人士食用。提供优质蛋白质(8克/勺或8克/包),PDCAAS(即蛋白质消化率校正氨基酸记分)为1,基本上能被人体完全消化吸收和利用。低胆固醇。主要成分为大豆分离蛋白和浓缩乳蛋白,大豆分离蛋白主要来自黄豆,不含胆固

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