第二节细胞膜的物质运输功能.ppt

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1、第二单元细胞的结构与物质的输入和输出第三讲物质跨膜运输的实例和方式知识体系——定内容考点一渗透作用与质壁分离[重难深化类]一、渗透作用1、实验装置半透膜（选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一定是选择透过性膜。）半透膜两侧具有浓度差（物质的量浓度差，浓度差越大，渗透速度越快）2.条件：3.水的运输方向：半透膜水（溶剂）(水分进出是顺相对含量梯度的)---------①低浓度溶液→高浓度溶液②低渗透压溶液→高渗透压溶液③水分子多溶液→水分子少溶液123清水玻璃纸(半透膜)蔗糖溶液蔗糖分子水分子54半透膜：一类可以让小分子

2、（直径小于膜孔径）物质通过而大分子（直径大于膜孔径）物质不能通过的一类薄膜的总称。半透膜水分子和蔗糖分子都能通过半透膜吗？一、渗透作用1.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？2.装置的漏斗管内液面为什么会升高？不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中。由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。3.如果将玻璃纸换成纱布，实验现象会怎样？如果将清水换成同浓度的蔗糖，实验现象又会是怎样的？液面均不会升高。4.渗透作用的发生要满足的条件：5.漏斗

3、管内的液面会一直升高吗？升高的速度与什么因素有关？达到平衡状态时半透膜两侧浓度相等吗？①半透膜：半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。（选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一定是选择透过性膜。）②膜两侧要有浓度差：浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，即摩尔浓度而不是质量浓度。不会，与半透膜两侧溶液浓度差有关，不相等，漏斗内浓度高于烧杯内浓度。一、渗透作用4.定义：水分子（或其他溶剂分子）经过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的扩散过程。（1）双向扩散，最终

4、结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。（2）动态平衡。既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等（渗透平衡≠浓度相等）5.渗透作用的实质：6.探究物质是否穿过半透膜（以淀粉和碘液为例）注意：①若溶质分子能通过半透膜，则先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。②上图中，在达到渗透平衡后，只要存在液面差Δh，则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。③若S1为10%蔗糖溶液，S2为10%葡萄糖溶液(葡萄糖不能透过半透膜)，则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。④水分子的移动方向：

5、双向移动，但最终结果是单位体积内水分子数多(低浓度)溶液流向单位体积内水分子数少(高浓度)溶液。红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？红细胞的细胞膜相当于一层半透膜低浓度溶液人的红细胞生理盐水吸水膨胀失水皱缩红细胞的细胞膜相当于一层半透膜分析结果得出结论提出问题设计实验进行实验作出假设表达与交流高浓度溶液二、探究动物细胞的吸水和失水2、吸水与失水细胞吸水膨胀细胞失水皱缩1、细胞膜相当于半透膜细胞质浓度>外界溶液时：细胞质浓度<外界溶液时：动物细胞的吸水和失水结果分析细胞质浓度<外界溶液时：细胞水分进出平衡，形态不变三

6、、植物细胞的吸水和失水细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层（选择透过性，伸缩性大）（全透性，伸缩性小）细胞液（具有一定的浓度）水?原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质层和原生质体的区别？原生质体：植物细胞去除细胞壁以后，剩下的细胞内具有生命活性的物质称为原生质（包括细胞膜、细胞质和细胞核）。例：下列结构或物质属于原生质层的是：1、液泡膜2、线粒体3、液泡色素4、细胞核5、细胞壁6、细胞液7、叶绿体8、细胞膜强调：原生质层探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（

7、原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）设计方案（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）（总结，写实验报告并适当交流）预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。紫色的洋葱鳞片叶表皮、材料用具：实验步骤：显微镜、0.3g/ml的蔗糖溶液、清水等设计实验看正常细胞看质壁分离看质壁分离复原对照组实验组实验组三次观察引流法状态处理观察内容第一次观

8、察初始状态浸润在清水中1、中央液泡大小2、原生质层的位置：第二次观察失水状态（质壁分离）浸润在蔗糖溶液中1、中央液泡大小：2、原生质层的位置：3、细胞大小：4、液泡颜色：第三次观察吸水状态（质壁分离复原）又浸润在清水中1、中央液泡大小：2、原生质层的位置：3、细胞大小：4、液泡颜色：紧贴细胞壁脱离细胞壁变小基本不变基本不变逐渐恢复原来大小逐渐恢