淡水鱼养殖技术.ppt

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1、淡水鱼养殖技术2021/7/171贺融处事谦和自律义利相生诚信为本一、水：为鱼类赖以生存的环境，养鱼应先养水。2021/7/172贺融处事谦和自律义利相生诚信为本1、养鱼要有充足的水源及符合淡水水质标准的水质。平常养鱼用水应为PH值6.5～8.5(最好是7～8),溶氧量16小时以上大于5毫克/升,其余时间大于3毫克/升，氨氮小于0.2毫克/升,亚硝酸盐小于0.1毫克/升,硫化氢小于0.2毫克/升，透明度在25～40厘米，乃至为35～60厘米，不含有毒有害物质2021/7/173贺融处事谦和自律义利相生诚信为本2、要维持上述要求，养殖用水中应有丰富的浮游生物，使水保持“肥、活、爽、嫩”，即

2、水中浮游生物的数量和品种多，水体有活力，水色昼夜变化大（早晨淡，下午浓），水体清爽、水表无漂浮的水华、无混浊感且呈茶褐色、褐绿色、黄绿色、嫩绿色。2021/7/174贺融处事谦和自律义利相生诚信为本3、养鱼用水通常是春季随水温升高及鱼体长大渐提高水位，冬季则是随水温下降而降低水位。通常是水温＜20℃时，水位为0.8～1.2米,水温≥22℃,水位为1.2～1.5米,夏季高温季节将水位加到最高。2021/7/175贺融处事谦和自律义利相生诚信为本4、溶氧与酸碱度：为衡量水质的两个重要指标。“酸碱度适中，其有利于水中浮游生物的繁殖及光合作用产氧和鱼类较好地利用水中的氧气；而水中充足的氧不仅满足

3、鱼类生理代谢需要（占总溶氧量的5－15％），而且也有利于水及底泥中各种有害物质氧化分解（占总溶氧量的80－90％），避免因气温骤降水体上下对流而引起的池塘缺氧或泛池。故平常应经常使用生石灰20—30ppm调节水质，使池水PH保持在7上下，并通过加注新水晴天中午搅动底泥或用增氧机向水中增氧等促使池塘中各种有害物氧化分解。增氧机使用应遵循“三开两不开”原则：晴天中午开，天热气闷黎明适当开，有浮头征兆及阴雨天下半夜开，傍晚及阴雨绵绵的白天不开(充分发挥增氧机的增氧、搅水、暴气等积极作用，而非起救火功能)；加注新水在8:00～15:00时。倘为水质恶化或死水塘可用沸石粉全池泼洒，亩、米用20～8

4、0公斤。2021/7/176贺融处事谦和自律义利相生诚信为本5、池塘淤泥：其氧化分解使底层本来不多的氧消耗殆尽，造成缺氧状态，淤泥易分解放出有害物：氨气、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、有机酸等，故淤泥过多易使水质恶化、酸性增加、病菌易于大量繁殖，致使鱼类抵抗力减低，容易发病。同时因其大量消耗氧气（占水体总溶氧量的30％左右），造成水体的氧债出现。2021/7/177贺融处事谦和自律义利相生诚信为本二、种：指鱼品种、品质及用不同品种、规格的鱼有机混养。2021/7/178贺融处事谦和自律义利相生诚信为本1、养殖品种：通常有滤食性（花、白鲢鱼等）、草食性（草、鳊鱼等）、杂食性（鲫、白鲳、罗非鱼、鲤

5、、斑点叉尾鮰等）、肉食性（鳜、鲈、鳢、黄颡鱼、青鱼等）鱼类，分布于水的上层、中层、底层。2021/7/179贺融处事谦和自律义利相生诚信为本2、品种选择：据鱼的商品价值，当地消费习惯、养殖环境及设施、苗种来源、资金状况及饲养水平等而定，象陕西当家品种为鲤、草、花、鲢、鲫、团头鲂及少量的淡水白鲳、罗非鱼等。而鱼种质量则主要根据鱼的生长状况即：苗种体质健壮，背部尾部肌肉肥厚，鳞片完整，鳍条无损，体表光滑无伤，无寄生虫，且同种同龄的鱼苗大小均匀，体重基本相同，逆水性强。2021/7/1710贺融处事谦和自律义利相生诚信为本3、品种搭配注意事项：①同池放多品种，多规格鱼，便于轮捕。②以鲫鱼为主体

6、鱼的池塘，不宜或少搭配鲤鱼或草鱼。③鉴于精养池投料喂养，故传统的花、白鲢放养比例可作调整。④混养池塘选料：主要考虑主养鱼的品种及规格。4、苗种规格、体质与饲料的消化利用有着密切的关系。2021/7/1711贺融处事谦和自律义利相生诚信为本5、苗种放养模式A：以草鱼为主轮捕轮放的混养模式（水深1.6-2.5米,面积10-20亩,亩配0.3kw增氧机）项目草鱼鲫鱼花鲢白鲢肉食性鱼建议用料品种规格（克/尾）250-500100-200505010050不影响主养鱼安全前期831#数量（尾/亩）1250-300300-400150-300120-15050-6030-50适量后期833#2150

7、-200250-30075-125150-180100-12080-100340-60100-12030-50180-220120-15080-1002021/7/1712贺融处事谦和自律义利相生诚信为本5、苗种放养模式B：以鲫鱼为主轮捕轮放的混养模式（水深1.4-2米,面积5-8亩,配备增氧设施）项目鲫鱼鳊鱼草鱼花鲢白鲢肉食性鱼类建议用料品种规格（克/尾）50-7525-505050-755050不影响主养鱼类安全前期：800#、