PPT厌氧呼吸.ppt

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1、一、需氧呼吸需氧呼吸：指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解释放出大量能量的过程。二、厌氧呼吸厌氧呼吸：一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。过程：☆与需氧呼吸第一阶段相同糖酵解C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+能量（有2ATP）（丙酮酸）场所：细胞溶胶第一阶段：2C3H4O3酶2C3H6O3(乳酸)A.乳酸发酵C6H12O6+2ADP+2Pi2C3H6O3+2ATP酶总反应式：第二阶段：(乳酸)(丙酮酸）+4[H

2、]为什么要在广口瓶中混合液的表面滴加一薄层液体石蜡?为什么需30℃水浴?乙醇发酵实验装置图B.乙醇发酵①2C3H4O3酶2CH3CHO+2CO2②2CH3CHO+4[H]酶2C2H5OH(乙醇)总反应式：C6H12O6+2ADP+2Pi酶2C2H5OH(乙醇)+2CO2+2ATP(丙酮酸）（乙醛）（乙醛）C6H12O62ATP4[H]2丙酮酸2CH3CHOHCOOH乳酸2C2H5OH+2CO2乙醇第一阶段（糖酵解）第二阶段（乳酸发酵或乙醇发酵）细胞溶胶需氧呼吸与厌氧呼吸的比较呼吸方式需氧呼吸厌氧呼吸不同点场所氢的受体分

3、解产物能量相同点联系实质细胞溶胶,线粒体细胞溶胶O2丙酮酸,乙醛等有机物CO2和H2O乳酸或酒精和CO2约30ATP2ATP第一阶段的反应完全相同分解有机物，释放能量细胞呼吸原理的应用创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田四.细胞呼吸的利用a.制泡菜、制酒b.剧烈运动，呼吸加快、心跳加快、出汗、酸痛（注意供能问题）粮食的储存：低温、低氧、低湿蔬菜瓜果的保鲜：低温、低氧、适当的湿度影响细胞呼吸的外界因素：温度、O2、CO2、湿度等高等植物在低氧条件下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。如果释放CO2量为10个单位,吸收O2量为6

4、个单位，问有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖量的比值分别是多少？1﹕2酵母菌同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸，产生等量的CO2，消耗的C6H12O6比？若消耗等量的C6H12O6:产生的CO2之比？产生的ATP之比？吸收的O2总量和放出的CO2总量之比？1﹕33﹕115﹕13﹕41.呼吸作用过程中有CO2释放出，则可判断此过程（）A.一定是厌氧呼吸B.一定是需氧呼吸C.一定不是乳酸发酵D.一定不是乙醇发酵2.呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程一定是（）A.需氧呼吸B.厌氧呼吸C.乙醇发酵D.乳酸发酵CA3.酵母菌发酵产生

5、CO2的摩尔数为N，在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO2量是A.1/3NmolB.3NmolC.6NmolD.12Nmol4.肌肉组织在氧气不足条件下，产生CO2的场所只有线粒体吗？5.在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软。请问这两种方法馒头中的营养情况和所含有的能量情况相比，最可能是A、后者所含营养丰富、能量少B、后者所含营养单一、能量少C、前者所含营养丰富、能量少D、两者所含营养和能量相同