酒店锅炉房操作规程.doc

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1、高星级酒店操作规程/细则编号：ED/PRO/012内容：锅炉房操作规程部门：工程部生效日期：200x年2月1日批准：目的：负责锅炉蒸气的运行和管理，确保蒸汽、热水和供暖的需要。1范围1）锅炉房设备：锅炉本体及蒸气管道、阀门、分气缸；软水器、除氧器、除氧泵及水箱；泄露油箱、回油泵及污水泵2）油库设备：贮油罐、油泵房及油泵3）蒸汽管阀站：所有厨房的蒸汽管阀站及减压阀2程序要求2.1供热系统的运行2.1.1锅炉房水、气系统1）给水系统：锅炉用水必须是软水，城市管网所供的水大多是硬水，不付合锅炉用水标准，必须由钠离子交换器进行软化处理后，由水泵送进除氧器

2、再给水进入锅炉。锅炉运行中必须操持正常水位并无较大波动，以保持锅炉的负荷和气压稳定。2）蒸气系统：进入锅炉的水，经过加热蒸发后产生的蒸气，通过阀门由蒸气管道送到分气缸，再由分气缸分配到各用户。锅炉的气压调整，在用气量不大时，通过分气缸节流阀进行调整。当用气量波动较大时，要及时调整锅炉的负荷，以保证锅炉与用户间的气压达到规定的要求。2.1.2锅炉房对各用户的供热包括：厨房、洗衣房用气和客房用热水。2.2供热系统的管理2.2.1锅炉的运行1）巡回检查：参见《锅炉房巡回检查操作细则》2）消防安全：参见《锅炉房安全操作细则》3）维修保养：参见《锅炉维修保

3、养操作细则》4）交接班：参见《锅炉房交班操作细则》2.2.2锅炉房的内部管理内容1）锅炉房要制定岗位责任制，并做好安全运行日点检、物耗日记录、交接班登记等工作。领班及司炉工要定期检查设备运行情况，分析运行中存在的问题并采取必要的措施。2）每年至少做一次锅炉安全运行监察检查，消烟除尘，如不符合要求应采取措施。3）按规定作好水质化验工作，严格控制水质。4）锅炉操作人员应经常进行技术业务、安全操作知识的培训和考核。5）定期校验锅炉仪器、仪表和安全附件。页数：1/2编号：ED/PRO/0121）定期检查和负荷鉴定。锅炉运行要严格按《锅炉维修保养操作细则》

4、进行保养。2）做好锅炉的检修计划并按计划进行检修。2.2.3热力管网的管理内容1）健全完善由锅炉房送出的蒸气经热交换器送出的热水的参数测量，并做好测量工作；2）建立各用气（用热）部门开始与停止用气（用热）的联络（控制）方法，并按时调整。3）确定输送热能，允许增减负荷的波动范围，以及蒸气冷凝水回收的数量指标及波动范围。2.3锅炉给水处理锅炉给水及炉水的水质应达到指标，为防止水质不良，必须对给水和炉水进行处理，以防止产生水垢和其他影响锅炉运行的问题。预防水垢可采取下列方法：1）炉内加药处理2）炉外化学水处理3）钠离子交换软化处理3记录热交、变频泵巡回

5、检查记录表每日用水情况记录表每日蒸气用量记录表锅炉房设备运行日报、巡检及交接班登记表页数：2/2编号：ED/PRO/012