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时间:2020-01-30
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1、酒店客房中式铺床评分表第———轮工号:———日期:年月日项目要求评分标准满分仪容仪表(5分)酒店客房预订统计表年 月 日房 类当 日次 日后 日续住预订续住预订续住预订单人房商务房标准房商务套房共计备注制表人:酒店客房铺床考核评分表姓名:日期:标准标准分得分备注一、拉床101、拉床动作52、整理床垫,拉正对齐5二、床单101、甩单一次成功,每重甩一次扣1分22、正面朝上23、塞边、四角包紧、平整、有角度内角45度外角90度(每边角1分)24、表面平整无松动25、中线居中,左右前后长短均匀。(每误差1厘米扣1分)2三、套棉被101、
2、四角紧贴,对齐,丰满32、四边紧贴到位33、被子平服,无折皱,无脱空4四、铺棉被201、甩被一次成功(多甩一次扣1分)42、棉被位置与床头平齐43、中线与床单中线对齐(每误差1厘米扣1分)44、被子均匀地罩在被套里,四角定位准确,被面平整,系带不外露(一个角1分)45、左右均匀,自然下垂,与地面平行,床面平整(一边2分)4五、套枕头101、四角饱满,开口折叠好(每枕5分)52、枕头丰满,枕面呈弧形(每枕5分)5六、放枕头101、叠放在床头的棉被上,居中(每误差1厘米扣1分)52、正面朝上,开口背离床头柜。枕头的“十字”烫线应全部突出(反向每枕扣2分,烫
3、线不突出扣1分)5七、床形整理:结束后床形挺括、美观、平整10八、总体印象分201、整体感观——美观102、操作程序正确,熟练(如布件落地,污迹,破损,毛发各扣2分)10九、操作时间:定为3分钟,每超过10秒扣2分。完成时间:分秒减总分:100酒店客房毛毯、床罩清洗记录表XX年度日期楼层数量经手人日期楼层数量经手人酒店客房领班查房表日期:楼层:领班姓名:房号服务员检查时间房间卫生衣柜冰箱镜子家具电视窗铺床电话灯具吸尘字纸篓门卫生间台盆镜子口杯电话垃圾桶恭桶浴缸皂盒浴帘墙面地面门客用品四巾牙具浴帽浴液洗发液香皂卫生袋文具擦鞋纸洗衣单洗衣袋计划卫生维修项目
4、备注酒店客房空调过滤网清洗记录表XX年度日期楼层清洗人验收人日期楼层清洗人验收人酒店客房服务技能操作考核评分表姓名:序号:考核项目细节要求满分扣分考核项目细节要求满分扣分仪容仪表6分头发1分客房中式铺床套枕套12分四角饱满4分面容1分封口整齐、紧密、枕芯不外露4分手指甲1分枕头外形平整、挺括4分服装1分放枕头6分枕头与床两侧距离相等3分鞋袜1分枕头开口处于床头柜方向相反3分饰物1分放床巾6分站在床尾放床巾2分服务姿态4分自然微笑、礼貌用语2分打开床巾2分站立行走姿态自然美观2分两边下垂均等2分客房中式铺床撤床5分叠好床巾1分整体效果10分操作动作优雅5
5、分按枕套、被子、床单依次撤床1分床面效果5分抖动并检查有无夹带物品1分备注检查床架与垫棉有无破损、污迹、毛发1分床架与床垫是否齐平1分第一次甩单定位10分第一次甩单定位,每偏离2cm扣1分,最多扣4分4分床单中线不偏离床垫中心线3分毛边向下3分第一次包角10分四个角式样,角度一致,均匀、平等、紧密、5分床两侧塞入床垫部分不少于15cm2分床头、床尾塞入床部分不少于15cm3分套被套13分被套正面向外,被芯与被套顺序一致3分四角饱满4分被芯不外露3分处理被口3分放被子18分中线居中,不偏离床中心线,每偏离2cm扣1分,最多扣4分6分床两侧下垂30cm4分
6、被子双折叠后离床头60cm3分床面平整5分操作要求:1、整个操作时间为2分30秒,每提前10秒加1分,每超过10秒扣1分。2、铺床不能绕床走,不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分(1-2分)。4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次,不重复扣分。5、参赛(应考)者比赛计时起点位置在床尾。得分()=100-()-()+()+()-()扣分超时间提前分印象分违例分项目考核组长:考评员:酒店客房订房统计表年 月 日房 类当 日次 日后 日续住预订续住预订续住预订单人房(
7、10)商务房(50)标准房(45)商务套房(7)共计备注制表人:酒店客房地毯清洗记录表XX年度日期楼层PA员验收人日期楼层PA员验收人酒店客房低值易耗品价目表名称单位价格名称单位价格小便签张0.04针线包个0.23圆珠笔支0.65房价表张0.12拖鞋双1.00红茶包0.07擦鞋纸张0.15绿茶包0.07火柴盒0.20洗衣袋个0.55礼品袋个1.00牙具个0.70传真纸张2.06梳子个0.25大便签张0.23浴帽个0.14密函封0.24棉签个0.11国内信封个0.23盒纸盒1.80国际信封个0.18香皂个0.65迷路卡张0.08卷纸卷0.43新世界简介本
8、2.23沐浴洗发液斤6.25每间标准房配备费用共计:33.76酒店客房部设施设备巡检表巡检项目
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