安格斯牛育肥技术规程.doc

《安格斯牛育肥技术规程.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、DB23/TXXXX—XXXXDB23黑龙江省地方标准DB23/TXXXX—XXXX     安格斯牛育肥技术规程               XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施ICS 65.020.30B43黑龙江省市场监督管理局　发布DB23/TXXXX—XXXX前  言本标准依据GB/T1.1－2009的编写规则起草。本标准由黑龙江省农业农村厅提出。本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧研究所、东北农业大学、黑龙江省畜牧总站。本标准主要起草人：孙芳、赵晓川、刘利

2、、辛杭书、刘晓宁、王春微、许珊珊、卜也、郭珍珍、张丽丽、崔国志。IDB23/TXXXX—XXXX安格斯牛育肥技术规程1　范围本标准规定了术语和定义、牛场环境、牛只选择、隔离饲养、饲料和饮用水、管理、疫病防治、粪便和病死牛处理、出栏和生产记录等技术要求。本标准适用于安格斯牛育肥饲养管理。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749　生活饮用水卫生标准GB13078　饲料卫生标准GB1

3、8596　畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388　畜禽场环境质量标准NY/T815　肉牛饲养标准NY/T1168　畜禽粪便无害化处理技术规范中华人民共和国农业部（2017）25号　病死及病害动物无害化处理技术规范日本饲养标准·肉用牛2008年版　（日本飼養標準·肉用牛2008年版）3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　肥育度指数衡量肥育程度的参数，计算公式为：肥育度指数＝体重（kg）／体高（㎝）×100。4　牛场环境应符合NY/T388的规定。5　牛只选择从非疫区选择4月龄以上、已经断奶、生长发育正常、健康的安

4、格斯牛。6　隔离饲养转入牛要在隔离场（区）观察不少于15d。7　饲料和饮用水的一般规定7.1　饲料和饲料添加剂应符合GB13078的规定；饲料中不应含有动物源性饲料成分；青绿、青贮饲料、糟渣类和干草、秸秆等粗饲料无变质、结块和异味。7.2　普通育肥日粮营养标准参照NY/T815；高档育肥日粮营养标准参照《日本饲养标准·肉用牛》（2008年版）的饲养标准制定。7.3　饮用水符合GB5749中水质常规指标的规定。8　饲养方式3DB23/TXXXX—XXXX直线育肥、散栏饲养。9　饲养管理9.1　饲养9.1.1　普通育肥9.1.

5、1.1　断奶～6月龄，日粮精粗比90～95：5～10，粗蛋白含量（cp%）18～22%，消化能（DE）4.5Mcal/kg。9.1.1.2　7月龄～12月龄，日粮精粗比85～90：10～15，粗蛋白含量（cp%）15%，消化能（DE）3.5Mcal/kg。9.1.1.3　13月龄～出栏，日粮精粗比85：15，粗蛋白含量（cp%）12.5%，消化能（DE）3.3Mcal/kg。9.1.2　高档育肥9.1.2.1　12月龄前同普通育肥。9.1.2.2　13月龄～15月龄,日粮精粗比90～92：8～10，粗蛋白含量(cp%）12

6、%，消化能（DE）3.5Mcal/kg。9.1.2.3　16月龄～出栏,育肥修饰期，禁止饲喂青贮类和青绿饲料，精饲料中减少黄玉米的比例，适当增加大麦比例，改善肌内脂肪颜色,日粮精粗比92～95：5～8，粗蛋白含量(cp%）10～12%，消化能（DE）3.5～4Mcal/kg。9.2　日常管理9.2.1　自由采食，自由饮水和自由活动。9.2.2　保持圈舍地面清洁，定期消毒；寒冷天气保持垫料干燥；保持饲槽和饮水槽清洁卫生。9.2.3　高档育肥，公牛4月龄前去势。10　卫生防疫10.1　疫苗接种免疫接种按NY/T1952执行，防

7、疫制度按NY/T5126执行，日常消毒制度按NY/T5128执行。10.2　常见病防治兽药使用应重点关注酸中毒、瘤胃炎、肝脓肿综合症；牛病毒性腹泻和呼吸道传染病，按照相关要求执行。10.3　粪便应符合NY/T1168的要求；排放应符合GB18596规定。10.4　病死牛处理按照《病死动物无害化处理技术规范》的要求执行。11　出栏体躯丰满、背腰宽平，尾根两侧脂肪突起，出栏月龄16～18月龄，出栏体重达到650kg以上；生产大理石纹牛肉，要求肥育度指数大于495。12　生产档案3DB23/TXXXX—XXXX包括育肥牛个体信息

8、、牛群周转记录，精、粗饲料采购消耗记录，牛场消毒记录，牛场免疫、检疫记录，牛只患病治疗记录，兽药使用和病死牛无害化处理等记录，保持记录完整，年末按类别装订存档。3