冷库管理制度汇编.doc

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1、.....冷库管理制度一、冷库设专人管理，明确责任人，每间隔两小时要检查一次冷库温度，并做好记录，夜间要加强巡检，发现温度异常要立即报告给物采部长。二、冷库管理员接到符合要求的入库通知单后，要检查冷库库存，确定存放位置，通知装卸人员。三、产品进入冷库前，并从外观检查入库物料标识是否完整、清晰，桶子外观有无异常，如包装桶鼓胀变形、桶盖有无泄漏等。四、冷库内的各类物资要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。四周不靠墙，上不靠顶棚。五、产品入库要严格按产品储存温度控制要求进行存储六、出入库人员

2、必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。七、叉车入库后不得在库内停留等待。八、物料出库前，必须要有销售部、市场部的发货通知单，要做到先进的货物要先出库，并做好发货记录。九、要关好库门，货物进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气。十、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关十一、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。十二、库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电。学习参考.....十

3、三、严禁无关人员进入冷库。十四、冷库内不得堆放杂物，保持冷库整洁有序。十五、每天要对库存货物进行检查，每周在仓储部经理组织下进行货物盘点，做到帐、物、标签数量完全吻合。学习参考