化学教案－有机物的初步知识.doc

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1、化学教案－有机物的初步知识　　　　3、常识性介绍煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。　　　　3、培养学生的自学能力。　　　　3、树立环保意识、能源意识。　　教学建议　　　　本节教学可采用自学、讨论、实验相结合的教学方法。　　关于甲烷的教法建议：　　可以通过实验探究甲烷的元素组成，通过甲烷燃烧实验，培养学生的实验能力和思维能力。　　关于煤和石油的教学建议:　　本节课是常识性介绍内容。　　　　可在课上播放VCD视频“煤的综合利用”、“石油化工产品”等增加直观性，使学生更易于接受。　　关于乙醇醋酸的教学建议

2、：　　本节教材分为乙醇和醋酸两部分，乙醇属于了解内容，甲醇和醋酸属于常识性介绍内容。　　甲烷的教学设计方案　　难点：常见有机物的判断、甲烷组成的确定　　　　【引入】　　　　1、百慕大三角洲之谜（教师趣味导学）　　　　2、时事新闻分布（学生生活所闻）　　　　【屏幕显示】　　　　1、奇妙的有机物世界2、最简单的有机物--甲烷3、甲烷的元素组成　　　　一、奇妙的有机物：　　　　通过阅读教材和查询资料，你知道什么是有机物吗？你能举出有机物的例子吗？　　　　【学生汇报】日常生活中接触的有趣的有机物的知识和现象。　　　　

3、【分组实验】　　　　1、面粉是否溶于水；2、食盐水和酒精溶液是否导电；3、点燃一团毛线，观察现象；4、加热蔗糖。　　　　【讨论】　　　　面粉、酒精、毛线、蔗糖均是含碳的化合物，我们将其称为有机化合物。通过实验，你能总结出有机物的哪些特性？　　　　【家庭小实验】　　　　1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能在课堂上用一个简单的实验证明吗？　　　　2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？（老师有装置，你可以来试一试）比较酒精和无机物

4、食盐的水溶液的导电性。酒精也是有机物，这个实验说明大多数有机物有什么特性？　　　　3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？　　　　4、妈妈在做拔丝地瓜时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？　　　　【屏幕显示】有机物的共性：熔点较低、难溶于水、受热容易分解、容易燃烧、不易导电等。　　　　【收集资料】　　　　你还知道哪些有关有机物的奇妙功效？讲给大家听好吗？　　　　总结一篇关于有机物的文章，要求包括有机物的概念、有机物的特性、有机物的奇闻轶事。

5、将以上的家庭小实验带进课堂，更能增加说服力。限时5分钟。要求汇报时脱稿、自然。最后出一道有关有机物的习题，测评一下同学们的掌握情况。　　　　【小结】　　　　含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。如氯酸钾、高锰酸钾、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等其性质与无机物相似，因此属于无机物。有机物的物质种类占物质种类的80%以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。你

6、能将这些性质与上面的家庭小实验对号入座吗？　　　　【过渡】　　　　有机物的种类远超过无机物，在日常生活中随处可见，要想更好地利用它，需要了解它，让我们由最简单入手--最简单的有机物：甲烷。　　　　二、最简单的有机物--甲烷　　　　【思考回忆】　　　　通过你收集的资料、了解的信息，你看到的甲烷是什么样的物质。通过阅读教材，查询资料，你知道甲烷有哪些存在形式吗？甲烷的俗名有哪些？　　　　【屏幕显示】　　　　甲烷俗称沼气，是在隔绝空气的情况下，主要由植物残体分解而成的。天然气是当今世界上的重要燃料，我国是最早利用天

7、然气的国家。　　　　甲烷的性质：　　　　2、可燃性：点燃前要先验纯。　　　　以上内容你能以《最简单的有机物--甲烷》为题总结成一个文字、图象结合的报告吗？（有关图片老师的计算机中有一些资料，可做参考）限时7分钟，给大家汇报的时候要求脱稿，自然。最后设计一道与你的主题有关的习题，对大家的掌握情况做测评。　　　　【过渡】甲烷作为有机物，其中一定含有碳元素，为了探究有机物的元素组成，我们由最简单的有机物甲烷的组成入手。　　　　三、甲烷的组成　　　　【学生展示成果】实验目的、实验依据、实验方法、实验过程、实验现象、实

8、验结论--甲烷中一定含有碳、氢元素。　　　　【讲解引入】　　　　【板书】第七节乙醇醋酸　　教学目标　　　　2、了解酒精学名、化学式、物理性质、化学性质及重要应用;分辨甲醇及乙醇性质的异同，认识甲醇的毒性;常识性介绍醋酸。　　3、常识性介绍煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。　　　　2、提高学生配平化学方程式的技能。　　3、培养学生的自学能力。　　　　2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发