某盐业有限公司质量管理手册.doc

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1、江苏省银宝盐业有限公司质量管理手册(讨论稿)2007年1月29日目录企业概况…………………………………………………………………1组织机构图………………………………………………………………2前言38………………………………………………………………………31.目的……………………………………………………………………32.范围……………………………………………………………………33.质量方针………………………………………………………………34.质量目标………………………………………………………………3职责………………………………………………………………………41．法定代表人…

2、…………………………………………………………42．管理者代表[含公司和各场（厂）长]……………………………43．生产副总经理………………………………………………………44．营销副总经理…………………………………………………………55．生产技术处长…………………………………………………………56．营销处长………………………………………………………………6387．生产副场（厂）长……………………………………………………68．经营副场（厂）长……………………………………………………69．生产科长………………………………………………………………710．质检科长………………………

3、………………………………………711．计划科长……………………………………………………………712．运销站长……………………………………………………………713．航运公司经理………………………………………………………814．工长…………………………………………………………………8原盐生产控制程序………………………………………………………81．原盐生产工艺流程图………………………………………………92．扬水…………………………………………………………………93．制卤…………………………………………………………………9384．结晶…………………………………………………………

4、………95．扒盐…………………………………………………………………106.堆廪…………………………………………………………………117．集坨………………………………………………………………11加工盐控制程序………………………………………………………121.粉碎中粗盐（又称压碎中粗盐）…………………………………122．粉碎洗涤盐…………………………………………………………133．加碘…………………………………………………………………144．精盐…………………………………………………………………145.分装（小包装）……………………………………………………16产品检验员制度

5、………………………………………………………17381.检验员设置…………………………………………………………172．检验与流转…………………………………………………………183．检验员考核…………………………………………………………18质量事故的处理…………………………………………………………181.质量事故………………………………………………………………182.设立客服投诉中心……………………………………………………193.建立客服投诉记录……………………………………………………194.每月通报………………………………………………………………195.质量事故处置程序…

6、……………………………………………………196.质量事故处理……………………………………………………………19质量管理体系考核…………………………………………………………201．考核办法………………………………………………………………202．奖惩标准………………………………………………………………21383.质量管理体系不合格判定原则和办法…………………………………21产品标准……………………………………………………………………231.银宝公司粉碎中粗盐标准………………………………………………23江苏省银宝盐业有限公司质量手册一、企业概况江苏省银宝盐业有限公司是省属国有

7、独资企业。公司下辖灌东、新滩、射阳、3个盐场和一个年产10万吨的海精盐厂。全公司拥有土地393平方公里，海岸线61公里，国有资产6亿元，职工1.2万人。她坐落于人杰地灵的苏北名城——盐城，三个盐场分别位于响水、滨海和射阳县境内。盐城地处苏北平原中部，土地肥沃，物产丰富。境内水运发达，淮河经此入海，通榆河直达长江，大丰港、滨海港、陈家港是重要的出海口岸，同时拥有航空口岸和客货运输铁路。境内高速公路纵贯南北，拉近了与长江三角洲的距离。本公司主要产品：生产原盐60万吨，食用盐10万吨以及精细品种盐，拥有农业和养殖业，20多万亩海淡水养殖基地，连