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时间:2020-02-04
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1、---------------------------------精选公文范文--------------------------餐饮店招商计划书 篇一:餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 第一部分计划摘要 第二部分产品 第三部分行业及市场情况 第四部分管理结构 第五部分营销计划 第六部分SWOT分析 第七部分财务计划 第八部分融资说明 第九部分发展策略 第十部分市场风险及应对措施 第十一部分项目实施进度 店名:DreamHouse 地点:花溪大学城贵州财经大学 开业时间:2014年9月 你的认可
2、,就是我们的希望,DreamHouse—同学们的选择,相信你的味觉。22----------------精选公文范文-------------------------------------------------精选公文范文-------------------------- 一、计划书摘要 在学校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是饭菜种类少、出饭速度慢、饭菜质量差、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的
3、抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我们决定整合食堂和饭店的优缺,创建一家以学生为主要对象的餐饮店。 二、产品简介22----------------精选公文范文-------------------------------------------------精选公文范文-----------------
4、--------- 我们的店面位于大学聚集中心地段,主要针对的是大学生、教师。经营面积约为29平米左右。经营范围以日常主食为主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,营养丰富,使就餐者有更多的选择。本餐厅装饰自然,随意,给人家的感觉。 三、行业及市场情况22----------------精选公文范文-------------------------------------------------精选公文范文--------------------------大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问
5、题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。我们根据这一点,为了大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,决定在学校创 办一家餐饮店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些兼职,帮助他们减轻生活费不足的压力。我们初步选定地点在大学城贵州财经大学,这个场所的人流量相对是较大的,在三五年后,是很有市场潜力的。何况民以食为天,吃饭是每个人每天的大事,套用恩格斯的话说:“人们首先必须吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、宗教、艺术等等。
6、”所以呢,我们觉得开餐馆是一个不错选择。开设餐馆主要针对的消费群体是学生:餐馆在学校的商铺里,学生可以来此消费,离宿舍教学楼近,对于想要抓经时间学习的同学来说,也不会浪费他们的宝贵时间,而且可以说学生是主要的消费群体,他们都属于纯粹的消费者,消费欲望较强。而且几乎每天都需要消费。这是一个不错的消费群体,得抓住。 四、管理结构 本店设店长兼收银一名,厨师二名(其中学生兼职一名),厨房帮忙一名(学生兼职),服务员二名(其中学生兼职一名),营销及采购一名。 五、营销计划 前期宣传:大规模,高强度,投入较大。22---------
7、-------精选公文范文-------------------------------------------------精选公文范文-------------------------- 后期宣传:重视已有顾客关系,借此进行口碑渐推营销。 定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,针对节假日,开展有针对性的促销策活动等。有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报及横幅(
8、赞助学校组织的活动)、等向消费者进行宣传。为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见与建议。2、将顾客满意进
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