（通用版）高考生物二轮复习专题二细胞代谢第1讲酶和ATP教案.docx

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1、第1讲　酶和ATP[考纲要求]　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。1．关于酶的易错点(1)只有在特殊背景或信息下才可认定酶的化学本质为RNA，一般认定酶的化学本质为蛋白质(如各种消化酶、DNA聚合酶等)。(2)酶只能由活细胞产生，不能来自食物，且几乎所有活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)均可产生酶，产生场所为核糖体，但发挥作用的场所既可以是细胞内、外，也可以是体外。(3)酶具有催化作用，不具有调节功能，也不作为能源或组成物质，切不可额外夸大其功能。(4)酶促反应前后酶的数量和化学性质

2、不变，可以重复利用；酶只改变反应速率，不改变化学反应的平衡点。(5)低温或盐析能降低酶的活性，不会使酶失活，即酶的空间结构不会被破坏，条件适宜时酶活性可恢复。(6)高温、强酸、强碱、重金属、紫外线和酒精等有机溶剂会破坏酶的空间结构，使酶失活，酶活性不能恢复。(7)酶既可以作为催化剂，又可以作为另一个化学反应的底物，如胃蛋白酶或脂肪酶作为催化剂可分解蛋白质或脂肪，它们自身又可作为反应的底物被其他蛋白酶水解。2．影响酶促反应速率的因素(1)温度和pH：通过影响酶活性来影响酶促反应速率。(2)酶浓度：在底物充足、其他条

3、件适宜的情况下，酶浓度与酶促反应速率成正相关。(3)底物浓度：在酶浓度一定、其他条件适宜的情况下，随着底物浓度的增加，酶促反应速率先加快后稳定。3．关于ATP的易错点(1)ATP只是高能磷酸化合物中的一种，不能将其与能量等同起来。(2)生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少，所以能量供应依赖于ATP与ADP间的快速转化。(3)ATP合成时可产生水，ATP水解时需消耗水。(4)合成ATP的能量来源除光能、有机物中化学能之外，硝化细菌等能够进行化能合成作用的细菌可利用体外无机物(如NH3)氧化时所释放的能量

4、来合成ATP。4．细胞内产生与消耗ATP的结构转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应阶段消耗ATP：暗反应阶段和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等核糖体消耗ATP：蛋白质的合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等1．多酶片口服后，其中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用(　　)2．同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同(　　)3．淀粉酶催化淀

5、粉水解时不需要ATP提供能量(　　)4．发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(　　)5．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与(　　)6．ATP是一种高能磷酸化合物(　　)7．在有氧和缺氧的条件下，酵母菌细胞质基质中都能形成ATP(　　)8．ATP在细胞中的含量高，以满足生命活动的需要(　　)9．酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要酶的催化(　　)10．在生物体的活细胞内，ATP与ADP的转化只能单向进行(　　)答案　1.√　2.×　3.√　4.×　5.√　6.√　7.√　8.×　9.√　1

6、0.×1．酶具有高效性的原因：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。2．唾液淀粉酶在60℃环境中处理后，再增加底物，反应产物的总量不再变化，原因是该酶在高温下已变性失活，失去催化能力。3．“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”诗中描述的萤火虫发光的原理是萤火虫尾部细胞中的荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的催化作用下，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素而发光。考点一　ATP的结构和作用1．ATP结构的组成与特点(1)1分子ATP＝1分子腺

7、苷＋3分子磷酸基团。(2)ATP中含有两个高能磷酸键，其中远离腺苷的高能磷酸键容易水解与合成。2．ATP的合成与水解3．区别几种化合物中“A”的含义ATP与DNA、RNA、核苷酸的结构中都有“A”，但在不同物质中表示的含义不同，如图所示：考向一　ATP和ADP的相互转化过程分析1．图1为ATP的结构，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法正确的是(　　)A．图1中的五碳糖为脱氧核糖B．图1中A代表腺苷，b、c为高能磷酸键C．图2中反应向右进行时，图1中c键断裂并释放能量D．图2中反应向左进行时，能量只能来

8、自细胞呼吸答案　C解析　图1为ATP的结构简式，图中的A代表腺嘌呤，其中的五碳糖为核糖，A与核糖结合形成腺苷，b、c为高能磷酸键，A、B错误；图2中反应向右进行时，表示ATP水解成ADP和Pi，远离腺苷的高能磷酸键即图1中的c键断裂并释放能量，C正确；图2中ADP转化为ATP所需的能量可来自光合作用吸收的光能或细胞呼吸释放的有机物中的化学能，D错误。2．细胞内有与ATP结