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时间：2020-01-29
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1、小包装岗位考试试题一填空（共40分/每空4分）1每隔分钟对产品进行%秤重检查，并记录每次所抽样的块毛重的平均值。2协助工程部对小包装机转动部分加保养。3洗手程序为、、。4常用标识卡分为、、。二判断（共24分/每小题4分。正确的打“”，错误的打“”）1保养好小包装机是保证生产效率的前提。()2为了提高生产效率，可以让小包装机超负荷运转。()3严禁把头、手伸进设备运行部分。()4包装机表面的粉尘对生产效率没有影响，可以不必经常清洁。()5只需检查糖粒的外部包装，内部糖块的质量可以不必检查。()6必须协助质控部对金属探测器
2、进行检测。()三问答（共36分）1简述开机前的准备工作。（6分）2造成离口糖的原因主要有哪些？（15分）3如何保证本岗位的产品质量？（15分）
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