移动互联网餐饮将成为未来餐饮界主流.docx

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1、移动互联网餐饮将成为未来餐饮界主流随着互联网对餐饮业的渗透不断加强，餐饮业信息化2.0的时代马上来临，线下餐饮管理系统，包括POS(销售终端——POS（pointofsale）是一种多功能终端，把它安装在信用卡的特约商户和受理网点中与计算机联成网络，就能实现电子资金自动转帐，它具有支持消费、预授权、余额查询和转帐等功能，使用起来安全、快捷、可靠。)、CRM(客户关系管理，是指企业用CRM技术来管理与客户之间的关系)、ERP的餐饮业信息化1.0已经逐渐被移动互联网渗透，餐饮企业发展互联网餐厅，主动拥抱互联网的需求越来越强烈。12月18日，大众点评与食为天信息(黑马软件)宣布

2、，大众点评已战略入股食为天信息，投资后在食为天信息的持股占比将超过10%。此次的合作，是双方精诚合作的起点，也是双方快速发展的一个里程碑。　　据了解，食为天信息经过21年的奋斗，在中国大陆设有26个办事处，客户总数量超过7万多家，一直稳居中国餐饮管理软件供应商之首。同时，是国内首家与全国200多所高校开展校企合作，携手推进餐饮、酒店信息化的企业。大众点评首席战略官姜跃平表示：此次战略投资食为天信息，将做到线上揽客，线下服务达成交易。即大众点评通过核销、订座、点菜、预订、外卖、验券、CRM等自身的线上数据与食为天信息完善的线下数据系统实现互通，让数据在O2O这个体系中流动，

3、使得食为天信息从线下软件向与移动互联网充分连接的saas解决方案提供商转变，实现互联网与实体店的深度融合与多方互动。　　此次战略合作，食为天信息不仅推出了单机版的免费版本，以及SAAS收费的其他版本，还推出了全新的用餐体验---自助点餐，帮助餐饮企业优先抢占下一个风口。自助点餐系统是为现代信息化餐饮行业管理而量身打造，融合了平板电脑自助点餐的高科技手段，顾客自行通过平板电脑自助点餐系统进行点菜，取代由服务员点餐的传统模式。同时，食为天发挥深厚的线下资源优势，通过和大众点评和腾讯微信合作，推出了具备互联网产品与营销能力的互联网云餐厅，帮助餐饮商家同时覆盖服务亿万大众点评和微

4、信用户。云餐厅通过微信自助点餐、微信支付、微信会员卡、精准营销等全方位的提供系统支撑和运营辅导，提高了顾客的点菜效率，节省运营成本，提升运营效率同时也加强了对顾客的联系、放大品牌效应，拥有稳定、持续的客流。O2O是移动互联网时代下，人们新的消费习惯和商家新的营销模式。对于消费者来说，O2O是OnlinetoOffline，即线上到线下，消费者通过APP查找商家信息，并领用优惠券或者通过手机支付提前购买商家的产品；对于商家来说，O2O是OfflinetoOnline，即线下到线上，商家通过网站后台可以编辑促销活动、优惠券等信息，发送给目标消费者；APP就是链接消费者和商家交

5、易的桥梁；“苹安云开”近期发布了《餐饮企业如何布局移动互联网》研究报告，现将部分内容解读、分享如下：一、早日布局移动互联网是大势所趋现在的餐饮消费者消费已经由过去的简单线下决策变成在线立体决策：1、位置：通过手机APP找附近的饭店2、口碑：通过微博等社交网络搜寻其它消费者点评信息、推荐和评价，甚至关注官方微博、微信做进一步了解3、查询是否有团购或者其它电子优惠券。满足以上几点的餐饮企业，无形中就拓展了很多新客户和传播机会；二、行业案例分析与此同时，国内一些领先的餐饮企业都已发布了自己品牌的APP应用，“苹安云开”也从用户体验、对企业经营作用和O2O实施阶段等方面进行了分析

6、：1、海底捞用户中心，消费者可以管理自己的通过APP产生的订单综合点评《海底捞》APP：优点：1、拥有完整的点餐预定系统2、初步融合了社交功能3、图文信息展示清晰明了4、通过APP可以申请电子会员卡待改进：1、查询分店没有结合LBS（LocationBasedServices）定位功能，消费者可以自动显示附近海底捞店铺位置2、缺少与腾讯微博、微信、人人网等大型社交网络打通和分享到各大社交网络的功能3、产品操作体验和流程不够顺畅4、缺少通过APP实现电子优惠券发放和手机支付销售产品的功能；2、俏江南APP内置了电子菜谱，可以直接点菜并通过手机支付购买综合点评《海底捞》APP

7、：优点：1、完善的预定功能2、APP设计简洁，易用3、内置电子菜谱，方便提前点餐待改进：1、缺少会员申请和服务2、缺少同社交网络结合3、缺少开通手机支付，形成O2O移动电子商务的基础餐饮企业如何做移动互联网布局1、开发自有品牌APP结合智能机的新技术，实现以下几个功能：a、服务于会员（老顾客）：通过手机可以建立会员体系，更好的记录分析会员的消费喜好b、电子菜谱：消费者通过手机就可以提前选择要点什么菜c、LBS定位：适合连锁类餐饮企业，通过手机定位技术显示消费者附近的分店信息d、电子优惠券：取代纸质优惠券和代金券，更加环保，消费