如何挑选苦荞米.doc

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1、如何挑选苦荞米在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的苦荞米好。苦荞米米是什么呢？吃过苦荞米米的人都不会忘记它的味道，这种独特的味道让苦荞米米成为独一无二的一种食材。苦荞米的做法有很多种，不同的做法都将苦荞米的风味发挥的淋漓尽致。另外，苦荞米的营养价值与食疗价值还是非常高的，因此也很受人们的喜爱。那么，我们究竟要如何来选购苦荞米呢？苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽金黄，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增

2、强体质。在挑选苦荞米的时候，应该注意以下几点：大小均匀：挑选苦荞米的时候最好选择颗粒均匀的，这样的苦荞米在煮食的过程中受热均匀，会在同一时间内煮熟，利于我们的食用。同时，颗粒均匀的苦荞米属于天然生长的苦荞米，没有受到任何外界因素的影响，其口感是非常好的。质地饱满：颗粒饱满的苦荞米营养自然是非常充足的，而且质地饱满的苦荞米吃起来很有嚼头，口感好。挑选的时候应选出几颗来用手捏捏，坚实为佳。有光泽：苦荞米是有一定光泽的，而且光泽好的苦荞米在收割和保存的过程中保护得比较好，营养和口感也是一流的。通过对什么样的苦荞米好的介绍以后，希望对许多喜欢吃苦荞米不知道怎样挑选的人能够带来一定的

3、帮助，其实多掌握一些食物的选择方法能够买到更加符合自己口味的食物，也是一件很好的事情。