说明性文章(资料).doc

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1、作文资料形态特征编辑本段火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。基本介绍编辑本段名字简介火龙果的称呼，各地不一

2、样。英文名pitaya，拉丁名：Hylocereusundatus。火龙果，又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。火龙果。原产中美洲，是热带、亚热带的著名水果之一。后传入越南、泰国等火龙果东南亚国家和中国的台湾省，目前大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。它呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色

3、，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。属凉性。在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁水儿。因其肉色不同果肉可分成红色、白色、黄色三种。红肉称为红龙果，白肉称为玉龙果，黄肉称为黄龙果。火龙果因其外表肉质火龙果鳞片似蛟龙外鳞而得名。所以一般人士把所有的颜色统称火龙果，这其实是误区，人们因食火龙果健康长寿，所以俗名叫长寿果，台湾有学者人认为，西方人士对“龙”这个名称并无好感，故又称仙蜜果更利于出口到欧美国家。“仙”示为仙人掌科，“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。因其果型小巧圆润，颜色紫红艳丽，样貌非常

4、可爱，而被世人称为“天香一号红龙果”，又称“中国抗癌水果之王”，因目前国内种植面积极少，且品质十分优良，口感极佳，故在国内北京上市后作为高档水果销售，价格居高不下，目前市面零售价格徘徊在每市斤16元—28元之间。形态特征火龙果，又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。原产地区原产于北美洲热带。火龙果营养丰富、功能很独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，可以防止“都市富贵病”的

5、蔓延。红龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。红龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。它光洁而巨大的花朵绽放时，芳香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”，营养评价：根据营养专家黎黍匀分析，火龙果生命力指数为25.05，证明所吃食物具有增强人体生命力作用，红龙果的防病指数为4.61，证明所吃食物对人体提高防病能力，影响微弱。火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国

6、等东南亚国家以及我国台湾省。火龙果原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，在贵州火龙果南部红水河谷、南北盘江两岸茁壮成长，艳丽的红色打破了喀斯特山区石头山上单调的色彩，火龙果耐瘠、耐旱、嗜钙，适应性强的特性使得它稳稳扎根贵州南部低热河谷山区。贵州独特的气候、生态环境孕育了贵州火龙果富含膳食纤维和钙、锌、硒等营养元素，具有低脂肪、低热量等特点，是现代人最理想的消费果品之一，先后获成都国际农业博览会金奖、第三届贵州农产品展销会名特优产品称号，中央电视台、贵州电视台、人民日报、贵州日报等媒体作了大量报道，贵州火龙果的优良品质和独

7、特风味得到了广大消费者的普遍认可。它是贵州精品水果产业十二五期间重点发展的树种之一，到2015年，全省优势区域火龙果种植面积将达到30万亩，使贵州成为中国最大的火龙果标准化生产基地。3营养价值编辑本段1．火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。2．火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。3．火龙果富含

8、维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。4．火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。5．火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。6．火龙果中芝麻状的种子有促