防食物中毒主题班会教案

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1、主题名称:防食物中毒主题班会活动目的:1、学生明白食用了有毒或变质的食物,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,往往伴随着头晕、发烧.吐泻严重者,还可能出现脱水、酸中毒,甚至昏迷、休克等.2、知道怎样预防.活动重点、难点:1、教育学生认识什么是食物中毒,谨防食物中毒.2、使学生了解食物中毒的危害,同时让他们了解如何防止食物中毒.活动时间:2015年5月10日下午第2节活动地点:七(3)班教室活动过程:一、故事导入黄:今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”.先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》.2006年9月,上海市发生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到医院或医务室

2、就诊,其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的.食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉,会引发中毒,其临床表现为心跳过速,面颈、四肢肌肉颤抖,头晕、头疼、恶心、呕吐等.患有高血压的病人,可能会加重病情而导致意外.二、学会预防食物中毒如此可怕,那我们要了解一下怎样预防.(1)慎购买.从正规渠道购买新鲜和安全的食品,不要购买和食用来源不明的食品.(2)小心吃.陌生植物不乱吃,变味(异)食物不要吃,2生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗净吃.陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物;此外,发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃.春季宜于磨

3、菇等菌类的生长,在我国农村山区,尤其应当心磨菇中毒事件的发生.(3)分开放.生食、熟食要分开存放;用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开,避免污染.  (4)加热透.储存的熟食在食用前必须再次彻底加热;腌腊罐头食品,食用前应煮沸6分钟~10分钟.  (5)不过期.不要食用超过保持期的食品.(6)勤清洗.保持厨具和厨房的清洁,抹布经常煮熟消毒,加工制作食品前和间歇后应将手洗净.  (7)避鼠虫.妥善保管食物,避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触.  (8)严保管.剩余食品要妥善保存,存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志,而且应放在儿童不易接触的地方.不要用饮料瓶、油瓶等

4、储存化学物品,以免误食.万一发生了,怎样应急呢?三、食物中毒怎样应急:一但有人中毒了,要让他大量喝盐开水、浓茶,或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来,并赶快去医院.四、总结:让我们远离食物中毒,学会保护自己,保护家人,让我们健康快乐地成长.2

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