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时间:2019-11-17
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酒店前台新年工作计划 前厅部是负责招徕并接待客人推销客房及餐饮等酒店服务的下面是PINCAI小编为大家搜集提供到的关于酒店前台新年工作计划希望对大家有所帮助欢迎大家阅读参考学习 辞旧迎新工作也将进入新的阶段改善以往工作中的不足新的一年里肯定要提供更好的服务那么怎样提高服务质量呢这也是我在频繁思考的事情前台接待是酒店的面子工作直接可以体现酒店的文化素养故此我特制定前台接待新年工作计划: ⑴协助经理做好前厅的整体运营工作并对人员进行合理的安排安排好店员工的住宿问题; ⑵每天能按时做3次例会并在例会中提出一天工作的不足并及时采取相应的应对措施同时要对当天的工作进行总结做好记录; ⑶制定店内工作表让前厅员工按照当天的工作表进行工作并把重要事情标注在工作表内制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务这样也能体现工作的透明度和工作进度; ⑷掌握每天的客流量和营业额并对周客流量和月客流量进行统计制定相应的营销方案同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比找出其中的不足做出总结和相应的应对措施; ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作做到每天一检查每周一培训每月一演习并做好相应的记录; ⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序满足客人的合理要求; ⑺参加前厅的接待工作并把在工作中发现的问题进行记录同时做出相应的改进方案; ⑻制定培训计划正确的对员工进行一系列的培训对工作中发现的问题进一步的加强避免以后工作中出现协助员工树立正确的价值观和酒店道德; ⑼与前台收银的紧密配合要对每天的营业额进行记录掌握当天备用金的领用合理安排零钱保证收银员的正常结账; ⑽对客人投诉的处理客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种酒店主要以当面投诉较多无论种投诉都要站在客人的立场首先要在感情上获得好感和信任对于客人提出的要求如果能当面解决的就立即解决如果解决不了要第一时间通知上级领导并与领导做出相应的解决方案在第一时间给客人解决 如果出现指定人员投诉的话首先要和当事人进行了解情况如果在自己的权限能解决的问题就自己解决如果超出了自己的工作能力就应立即请示上级领导如实汇报情况与领导商议解决方案并提出自己的想法在第一时间内给客人解决并告知客人对指定投诉人员的处理意见然后给客人进行道歉不要让客人带走不满意的情绪走这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理 1.在日常事物工作中我将做到以下几点 (1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内 (2)做好了各类信件的收发工作 (3)做好低值易耗品的分类整理工作. (4)配合上级领导于各部门做好协助工作. (5)做好办公用品的管理工作做好办公用品领用登记按需所发做到不浪费按时清点以便能及时补充办公用品满足大家工作的需要 (6)做好办公室设备的维护和保养工作 (7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作确保节假期间公司的安全保卫工作 (8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作 在日常事物工作中我一定遵循精、细、准的原则精心准备精细安排细致工作干标准活站标准岗严格按照办公室的各项规章制度办事 2.在行政工作中我将做到以下几点 (1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通系统的、快速的传递信息保证信息在公司内部及时准确的传递到位 (2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈做好员工与领导沟通的桥梁 (3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度 3.提高个人修养和业务能力方面我将做到以下三点 (1)积极参加公司安排的基础性管理培训提升自身的专业工作技能 (2)向领导和同事学习工作经验和办法快速提升自身素质 (3)通过个人自主的学习来提升知识层次 我深知:一个人的能力是有限的但是一个人的发展机会是无限的现在是知识经济的时代如果我们不能很快地提升自已的个人能力提高自已的业务水平那么我们就这个社会淘汰当然要提升自己首先要一个良好的平台我认为公司就是我最好的平台我一定会把握这次机会使工作水平和自身修养同步提高实现自我的最高价值 4.其他工作 (1)协助人力资源部做好各项工作 (2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作 总之在新的一年里我希望以我微薄的力量和积极的工作来帮助酒店发展登上新的台阶 一、加强员工的业务培训提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口不仅整体形象要能接受考验业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上必须抓好培训工作如果培训工作不跟上很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈因此本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训培训方式主要是偏向授课与现场模拟同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督 二、加强员工的销售意识和技巧提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化面对江门的酒店行业市场竞争很激烈也可说是任重道远因酒店的硬件设施的陈旧、老化时常出现工程问题影响对客的正常服务对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份作为酒店的成员深知客房是酒店经济创收的重要部门之一也是利润最高的一个部门因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作要想为了更好的做好销售工作本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧同时灌输酒店当局领导的指示强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨尽可能的为酒店争取住客率提高酒店的经济效益 三、加强各类报表及报关数据的管理 今年是奥运年中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国面对世界各国人士突如其来的“进攻”作为酒店行业的接待部门为了保证酒店的各项工作能正常进行本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记并将资料输入电脑客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告认真执行公安局下发的通知同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表 四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号本部也将响应酒店领导的号召严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔以旧换新将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划 五、保持与员工沟通交流的习惯以增近彼此的了解便于工作的开展与实施 计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话主要是围绕着工作与生活为重点让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象根据员工提出合理性的要求本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决做力所能及的如果解决不了的将上报酒店领导让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视 六、做好部门内部的质检工作 计划每个月对部门员工进行一次质检主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成对在质检出存在问题的给一定时间进行整改在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理 九月份的工作计划: 1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作完善中间的沟通、协调工作 2、根据员工的兴趣爱好本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式)主要是为了增进员工之间的沟通与交流加强员工之间的凝聚力 3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待本职计划在这个月对员工进行全面性的培训内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式)主要偏向现场模拟演练培训 4、如果工作档期允许将与保安部经理协调组织一次消防知识培训主要的目的是加强员工防火意识并对“预防为主防消结合”的思想能真正贯彻到底 十月份的工作计划: 1、十月份是黄金周的旅游期在月上、中旬前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重此期间本职将合理安排好人力、物力保证接待工作能达到一个新和高峰 2、做好十月份黄金周的销售工作根据十月份的预订与当日的售房预测合理性的控制客房的销售对部份房型价格建议调价政策 3、做好客房的预订工作届时将合理安排专人跟进预订工作预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题 4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息黄金周大型接待过后员工的心相对较疲惫对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假 十一月份的工作计划: 1、根据十月份接待的工作进行总结根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享表杨表现优秀的员工鼓励做得不够的员工同时拟定本月的培训计划对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训培训方式发现场模拟为主目的是为了提高员工对客服务的熟练度 2、协助营销部门做好会议与团队的接待 3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训由于前厅部员工处在第一线都是正面同客人沟通、服务因为人都是情感动物有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法如果在接待过程中让客人产生误会的想法素质稍好的客人可能只是骂人如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象面对这一现象很多的员工都是很难把握根据这一个工作需要所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训主要的目的是让员工能更明确自己的责任 十二月份的工作计划: 1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作 2、十二月份是临近春节的月份酒店各部门都处于忙碌中本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待因此本职计划大堂副理在每天都要定岗在大堂根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件尽量减客人与酒店的误会 3、根据天气情况合理的控制空调、灯光的开关时间将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工让员工从内心深处有节能降耗意识 4、总结10年的工作并在部门会议上与员工分享对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报对表现突出的建议进行表彰对表现较平庸的进行鼓励或处罚 5、根据10年的工作拟定好11年的工作计划呈总办 要做好以上各项工作不容易虽然工作不好做目前酒店各方面又有困难但本职会根据上级领导指示的方针工作协调、处理好每一项工作把员工的事、客人的事、酒店的事部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任 同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下酒店的生意会越来越红火酒店的明天也会更加辉煌 一、指导思想: 积极开展实际、实用、有效的工作坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导走全面、协调、持续发展之路挖掘潜力开源节流努力增加营业收入做好内部管理全面提升工作效能逐步提高部门的管理水平和服务质量构建团结和谐、健康向上的工作环境实现部门规范化、制度化、常态化管理 二、内部管理: 1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》通过明确的质量标准、严格的检查制度达到各岗位全面规范作业 2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制着眼于细节服务关注客人需求重视客人感受确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务 3、规划员工职业生涯对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作达到丰富员工工作经验增加员工工作技能提高员工工作兴趣的目的打造企业一专多能的复合型人才 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作做到有帐可查、有据可依、有章可循 5、继续收集与整理客户档案为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障 6、在节能降耗方面加强设施、设备的保养与维护延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸能用速印纸不用复印纸等 7、重视安全防范意识贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定
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