第2节 生物膜的流动镶嵌模型.ppt

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1、第2节生物膜的流动镶嵌模型第四章细胞的物质输入和输出资料一时间:19世纪末1895年人物:欧文顿（E.Overton）实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。一、对生物膜结构的探索历程不溶于脂质的物质溶于脂质的物质提出假说:膜是由脂质组成的实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).化学分析表明：膜的成分主要是脂质和蛋白质。时间：20世纪初实验二资料三磷脂分子时间:1925年人物:荷兰科

2、学家Gorter和Grendel实验:用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。资料四时间:1959年人物:罗伯特森（J.D.Robertsen）实验:在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构提出假说:生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构静态“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构是否能体现膜的功能呢?质疑变形虫的变形

3、运动变形虫在吞噬草履虫资料五时间:1970年人物:LarryFrye等实验:将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，在37℃下经过40分钟，发现两种颜色的荧光抗体均匀分布提出假说:细胞膜具有流动性（结构特性）人细胞杂交细胞红色荧光染料标记的膜蛋白绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验示意图小鼠细胞细胞膜上的蛋白质具有流动性蛋白质分子时间：1972年人物：桑格和尼克森提出：流动镶嵌模型磷脂双分子层糖蛋白多糖流动镶嵌模型的基本内容：1

4、、膜的组成成分：主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．2、膜的基本支架:磷脂双分子层.（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）3、蛋白质分子的位置:蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）蛋白质分子的位置蛋白质4、生物膜的结构特点:流动性.(磷脂分子是可以运动的，具有流动性;大多数的蛋白质分子也是可以运动的,也体现了流动性。)5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别

5、、胞间信息交流等有密切联系）对生物膜结构的探索历程19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由组成的20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿＿＿＿＿＿＿组成；1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由三层结构；1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；1972年，桑格和提出了脂质脂质和蛋白质蛋白质－脂质－蛋白质流动性尼克森流动镶嵌模型小结1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是

6、以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（）A细胞膜B核膜C线粒体膜C叶绿体膜3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）A5B6C7D84.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性6、细胞膜具有流动性

7、，这种结构特点是指（)A、整个细胞膜具有流动性B、细胞膜上磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D、细胞膜上蛋白质是静止的，磷脂具有流动性