10种“刮油”食物.doc

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1、引导语：三高（高血压、高血脂与高血糖）、肥胖成为困扰越来越多人的问题，而且很多人都不知道怎么去解决，再加上现在求医难，有这些问题的人越来越烦躁，其实不必烦躁的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。一起来看看刮油食物都有哪些吧。　　1.燕麦　　燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。　　2.玉米　　玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富

2、含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。　　3.葱蒜　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。　　4.山药　　山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。　　5.地瓜　　地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗

3、癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。　　6.海藻　　海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。　　7.银耳　　银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。　　8.苹果　　苹果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的

4、钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。　　9.山楂　　山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。　　10.芹菜　　芹菜具有清热解毒、健胃平肝、化痰下气、利水通淋、祛风利湿、镇静降压、减肥降脂等作用。芹菜比较适用于咳嗽多痰、病毒性肝炎、高血压、高脂血、冠心病、血管硬化、尿道感染、疮肿、咽炎、无名肿毒等病患。　　编后语：生活中食直接影响到我们的身体健康，注意饮食对我们的健康有很大作用，现在你都知道10种“刮油”食物是哪些了吧，我们就应该多学学这样的保

5、健知识，让我们一起hold住健康的保障！2:03