中医食物养生观(英文).ppt

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1、TraditionalChineseMedicineHealthcultivation(养生)—Food2021/7/18TCMhealthcultivationFoodarebelievedtohelpimprovehealthonaregularbasis,preventseasonalclimaterelatedproblems,fightearlysymptomsofhealthproblems.中医饮食养生学是指按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,预防和治疗疾病,益寿延年的的一门学科(养生方法)Accordingt

2、oTCMtheory,Adjustyourdiet,notedietTaboo,reasonablefoodintakePromotehealthcultivation,preventandtreatdisease,achievelongevity唐代大医学家孙思邈说:“安身之本,必资于食;…不知食宜者,不足以存生。”“夫为医者,当须先晓病源,知其所犯以食治之,食疗不愈然后命药。”(TangDynasty)SUNSIMIAOsaid:Theshelter,willbefundedinthefood……Asadoctor,weshouldfindtheet

3、iologyofthediseasefirst,thenusingdiettotreatit,thedrugwillbeusedatlastYin-YangHealthyisduetoaninternalbalanceofyinandyang.Foodarethebestonetorestoretheharmonyofyinandyang.TheFiveElementsHumanbeings,bothphysicallyandmentally,areconnectedwithnature.点击添加标题Fiveelements(五行)Fivesenseor

4、gans(五官)Fivevisceras(五脏)Fiveemotion(五情)FiveColors(五色)woodeyeLiver(肝)AngergreenfiretongueHeart(心)JoyredearthmouthSpleen(脾)OverthinkingyellowmentalnoseLung(肺)Grief(悲)whitewaterearKidney(肾)FearblackCorrespondencebetweenNatureandHumanBodyThegreenfood点击添加标题GreenbeanGreenteaThegreenfoo

5、d点击添加标题kiwifruitGreenvegetablesTheredfood点击添加标题RedbeanApplesTheredfood点击添加标题ChineseDates(红枣)StrawberryTheredfood点击添加标题Hawapple(山楂)Carrot(胡萝卜)Theyellowfood点击添加标题SoybeanPumpkin(南瓜)Theyellowfood点击添加标题PotatoCornThewhitefood点击添加标题Ediblelily(百合)Whitefungus(银耳)点击添加标题Ginkgo白果/银杏Porridge(

6、粥)ThewhitefoodTheblackfood点击添加标题Blacksesameseeds(黑芝麻)BlackbeanTheblackfood点击添加标题Laver(紫菜)Kelp(海带)预防作用Prevention如大蒜garlic预防腹泻diarrhea、绿豆greenbeans预防中暑heatstroke、生姜ginger预防风寒感冒cold;中医学早在一千多年以前,就有用动物肝脏liver预防夜盲症nightblindness,用海带kelp预防甲状腺肿大goiter,用谷皮、麦麸wheatbran预防脚气病beriberi,用水果frui

7、t和蔬菜vegetables预防坏血病scurvy等记载。滋补作用Toniceffect平补法:粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶、山药、蜂蜜等。清补法:萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等,以水果、蔬菜居多。温补法:核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等。峻补法:羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼、等。normal:rice,corn,lentils,cabbage,quail,pork,milk,yams,honey.weak:carrot,melon,watermelon,millet,apple

8、s,pears,daylily,fruits,vegetablesmostly.

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