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1、第26卷第4期轻工机械Vo.l26No.42008年8月LightIndustryMachineryAug.2008[研究设计]转盘式红枣自动去核专用设备梁睦(中原工学院机电学院,河南郑州450007)摘要:红枣深加工的去核工艺是最为重要的关键难题。在分析红枣去核专用设备目前的发展现状基础上,详细说明了转盘式红枣去核专用设备的工艺流程和工作原理、结构特点、总体组成,对红枣去核专用设备中的典型结构作了详尽的分析,提出红枣去核工艺中红枣振动式整理排队、挤压式扶正夹紧、压杆冲头柔性冲核等关键难题的解决方案。关键词:红枣
2、柔性去核;振动筛步进整理;转盘式料仓;多工位顺序冲压;变径旋压扶正中图分类号:TS205文献标志码:A文章编号:10052895(2008)04003503AutoTurntablestyleSpecialEquipmenttoRemovetheKernelofJujubeLIANGMu(SchoolofMachineryandElectric,ZhongyuanUniversityofTechnology,Zhengzhou450007,China)Abstract:Thedeepprocessofdatecouldno
3、tonlysolvetheproblemofstoringandtranspor,tbutalsoincreaseitsutilizablevaluedirectly,andgetintheinternationalmarke.tThetechnologyofremovingkernelisthekeyproblemtoallthedeepprocesstechnology.Beinganalysisthedevelopmentofthestatusquospecialequipmentforremovingthekernelofjujube
4、,thepaperintroducedthetechnologyprocedure,workingprinciple,featureofthestructureandgeneralconstitutionofturntablespecialequipmenttoremovethekernelofjujubedesignedbythewriter,discussedthesolveprojecttothekeyproblem,suchasvibratoryarrangementofjujube,squeezestyleadjustmentan
5、dgriping,punchingkernelflexibilitywithpunchingheadofpresspostetc.,finally,madeabriefsummaryofadvantagesofthisdesign.Keywords:removingthekernelofjujubewithflexibility;steppedarrangementbyvibratorysieve;turntablestylematerialstorage;punchinginorderinseveralworkingposition;ad
6、justbychangingthediameterandrevolving1红枣去核专机的实用意义及发展现状不规则,个体尺寸相差较大,比重轻,圆整度差,所查阅红枣深加工近年来发展非常迅速,其意义不仅是的资料基本上没有太大的参考价值。并由此确认,国解决其贮存运输难题,还可以直接提高其利用价值,并内外目前尚无十分理想的红枣去核专用设备。进一步打入国际市场。在红枣深加工中,如何高效率2红枣去核专机的设计方案及其去核工艺地去除枣核,是最为关键重要的环节。在大量的调研在深入研究的基础上,笔者提出了自己的工艺设中,我们发现绝大部分去核工艺是手工操作,
7、用一台简备设计方案:如图1,图2所示。单的脚磴冲床,工人用手将枣放到冲枣工位中,脚磴踏经过初步尺寸筛选的红枣,通过简单的皮带输送板,通过一套连杆机构驱动冲头,将工位上的枣核冲机送到振动筛料筐13中,利用电磁振动原理,红枣在出;技术落后,劳动强度大,生产效率低,更重要的是存振动筛料筐斜圆周带挡边的螺旋环道中躺倒排队上在安全隐患,不符合食品卫生要求。为解决此问题,我升,在振动筛顶部依次掉入漏斗并斜垂管道8,使枣竖们查阅了国内外大量的相关专利资料,如莲子去芯;橄直,由持续加压的压缩空气压入去核专机的转盘式料榄去核等等。因为莲子、橄榄都为硬果,形状比
8、较规仓;转盘式料仓12分为32个工位,每个工位上对应有则,在加工工位中固定比较容易;而红枣半软,形状极一套去核压杆机构;由料仓转盘上方同步转动的导向收稿日期:200
