消失的美食 永远的回忆.ppt

《消失的美食 永远的回忆.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、有情怀的美食Thefinefood前言一个时代有一个时代的美食，这些食物如烙印一般深深印在这个时代的人的心底，成为记忆中最美好也最丰实的东西。它是只属于你的美食……让我们走进他们的时代，品味美食，品味生活的味道……我在一次晚饭时询问了外公有关于他小时最喜爱的美食时，外公想了老半天也想不出来。后来，外公说，他们小时候连饭也吃不饱，根本就不奢望美食。所谓的美食可能就是一碗白米饭，几个窝窝头，地瓜、南瓜都已经是很好的食物了。外婆说小时候能吃的零食更是想都不敢想了。有时候摘点野果，有时候就把蔬菜当零食。炮

2、米通算是一种膨化食品，是用大米或玉米做成的，比现在的薯片好吃多了。有的地方叫它篷香酥或泡泡果。现在也有，只是少见，而且有了个好听的名字：米果，还有夹心的呢。让人欢喜让人忧的一声“巨响”早晨被一锅油香唤醒麻花是中国特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。另用面粉、鸡蛋和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。萝卜丝饼——刚学后的最美期待鸡蛋糕已有

3、百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，酥软可口。最奢侈的零食——鸡蛋糕记忆中最美的呼唤香香甜甜的麦乳精是逢年过节的时候才能享受到的甜食。是那个时代的“热巧克力”。不仅可以泡着喝，实在不过瘾的时候还能干吃哦。如花一般绽放的薯片又是一歌时代的记忆。这种薯片不同于我们在超市里买的那种薯片。这种薯片是需要买回来自己在油锅里炸成的。看着薯片在油锅里翻腾的美感可能是我们这个时代的孩子体会不到的。LOREMIPSUM大白兔奶糖是过年最好吃、最哄小

4、孩的糖，是不少家庭过年时必备的年货。现在超市里还是能看到它的身影。LOREMIPSUM糖画的题材一般以生肖、花鸟为主，而且寓意吉祥。过年上街时，会看到民间艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，然后，这样就可以拿起来吃了。甜蜜的回忆一个小小的白色袋子上，印着“无花果”三个字，里面装的就是酸酸、甜甜、干干的无花果了。以前过年时，孩子间会互相分享。上世纪90年代，酒心巧克力就是“外国货”的象征，拥有酒心巧克力的孩子，就是其他孩子眼中的“土豪”，而且大概只有过年时才能尝到。上世纪80年代，酸梅粉的地位足与无花果相

5、抗衡。两毛一袋，每袋附赠个小勺子，孩子们不但要买着吃，还要攒那个勺子，几个小伙伴凑在一起后，会拿出勺子相互炫耀。THANKYOU!时代在走远，不变的那份情怀……