DB440100T12.1-2002花卉质量等级评价标准第1部分鲜切花.pdf

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1、ICS备案号：085-2003DB广州市农业技术规范DB440100/T12.1—2002花卉质量等级评价标准第1部分：鲜切花Part1：Cutflowers2002-11-08发布2002-11-20实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T12.1—2002前言为了提高我市花卉产品质量，促进花卉商品生产和交易，并进一步促进我市花卉业的外向型发展,特制定标准。DB440100/T12《花卉质量等级评标准》分为10部分：第1部分：鲜切花；第2部分：盆花；第3部分：盆栽观叶植物；第4部分：盆景；第5部分：盆栽观果植物；第6部分：兰花；第7部分：花卉种子（待订）；第8部分：

2、花卉种苗（待订）；第9部分：花卉种球（待订）；第10部分：草坪（待订）。本部分是DG440100/T12的第1部分。参考了《GB/T18247.1—2000主要花卉产品等级第1部分：鲜切花》，并结合我市的生产和流通现状制定的。本部分规定了生产和市场中常见的主要鲜切花产品的质量等级划分原则及控制指标，同时规定了常见的鲜切花产品质量等级。本部分起草单位：广州市花卉办公室、广州市花卉博览园、白云玫瑰园等。本部分起草人：钟志权、许兆奕、古锡佳、陈巩洁、黄剑娣。本标准首次发布时间：2002年11月。IDB440100/T12.1—2002花卉质量等级评价标准第1部分：鲜切花Part1：

3、Cutflowers1范围DB440100/T12的本部分规定了鲜切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏的技术要求。本部分适用于广州市辖区内生产销售的鲜切花产品质量分级。2规范性引用文件下列文件中的条款通过DB440100/T12的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB2828逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）GB/T18247.1主要花卉产品等级第1

4、部分：鲜切花3术语和定义下列的术语和定义适用于本部分。3.1鲜切花Cutflowers自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称，其内容可包括切花、切叶、切枝和切果等。3.2切花Cutflowers各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝，如月季、非洲菊等。3.3切叶Cutleaves各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条，如龟背竹等。3.4切枝cutbranches各种剪切下来具有观赏价值的着花或具彩色的木本枝条，如银芽柳、桃花等。3.5品种cultivars经人工选育而形成种性基本一致，遗传性状比较稳定，具有人类需要的某些观赏性或经济性状，作特殊生产资料

5、用的栽培植物群体。3.6切花整体感wholedisplay花朵、花序、花茎（葶）、叶片的整体观感，包括是否完整、均匀及新鲜程度等。3.7成熟度maturingstatus花朵、叶片或果实等发育成熟程度，作为鲜切花采收的重要指标，常因种和品种而异。成熟度高，表示鲜切花处于最佳采收期；成熟度一般，表示采收期稍早或稍晚。3.8花朵flowers花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花要由花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊组成，具各种颜色。3.9佛焰苞spathes着生在肉穗花序的一个大型苞片，多具各种美丽的色彩，成为主要观赏对象，天南星的植物2DB440100/T12

6、.1—2002多有之,如马蹄莲等。3.10花硬pedicule花的柄，是茎的分枝，结构与茎相同，但无节、无叶片。3.11舌状花ligulateflowers多指菊科植物花朵，花冠平展如舌状的小花，如非洲菊等。3.12花葶scape由植物基部抽生出来无叶、无节的花茎或无叶的总花梗3.13花枝（花茎）floweringshoots着生花的枝，其上有节、节间或叶片或分枝。3.14花序inflorescence许多小花按一定顺序排列在仅有苞片的花枝上此花枝称为花序3.15花形flowersforms花冠的形态，即花瓣在花托上组合排列成的状况，囚植物种类不同，是植物分类的重要形态特征之

7、一。如蝶形花科的花形为蝶形花冠等。3.16病虫害pestanddiseasedamage茎、枝、叶和花等部位遭受害虫危害或细菌、病毒、真菌、线虫等病原菌的侵染，导致植物组织穿孔、缺损、发育不良、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。3.17缺损breakage由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害，包括水伤、冷害、药害等伤害。4质量分级4.1鲜切花质量等级划分公共标准见表1。表1鲜切花质量等级划分公共标准级别项目一级二级三级整体感非常好，新鲜度非常好，整体感好，新鲜度好，成熟度整体感一般，