DB34T2413-2015汀溪兰香茶生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.01B05DB34安徽省地方标准DB34/T2413—2015汀溪兰香茶生产技术规程TechnicalRegulationsforProductionofTingxiLanxiangTea文稿版次选择2015-07-14发布2015-08-14实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2413—2015前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽兰香茶业有限公司、泾县农业技术推广中心。本标准起草人：董永泓、张传根、胡正明、李金生、杨学武、钱国华、杨春香、章锋銘、宋艳芬、谢其洲、

2、肖立新、肖三虎、黄希全、程武俊、崩文才、段连喜、王佩云、潘迎九、万瑞红、张祥云。IDB34/T2413—2015汀溪兰香茶生产技术规程1范围本标准规定了汀溪兰香茶的茶树品种、苗木质量、茶园建设、茶园管理、鲜叶与加工，以及产品质量要求。本标准适用于汀溪兰香茶的生产与加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB11767茶树种苗NY/T5018茶叶生产技术规程NY/T5019无公害食品茶叶加工技术规程NY5020无公

3、害食品茶叶产地环境条件DB34/T1582地理标志产品汀溪兰香茶3茶树品种与苗木要求3.1茶树品种DB34/T1582规定的产地内的茶树群体种和从中选育繁殖的优良品系，以及其它适制汀溪兰香茶的优良品种。3.2苗木质量新建茶园的苗木质量应符合GB11767的规定。4茶园建设4.1产地环境应符合NY5020、DB34/T1582的有关规定。4.2新茶园开垦坡度在15°以下的缓坡地可按等高线确定茶行位置，开挖种植沟或全面开垦，翻垦深度50cm左右；坡度在15°～30°的陡坡地应修筑等高阶梯，梯面宽1.5m以上，梯壁筑土坎或石坎；坡度超过30°的山坡不宜开垦新建茶园。4.3底肥1DB34/T2413—

4、2015在种植沟内施足底肥，用量为每公顷农家肥15t～45t，有机肥、饼肥每公顷1.5t～2t，肥上覆土，土上种植茶苗，茶苗根系要与底肥隔开。4.4种植4.4.1种植方式4.4.1.1单行条植：适于陡坡窄幅梯面茶园。行距140cm～180cm，穴距30cm～35cm。每穴种茶苗2～3株，每公顷种植茶苗4.5万株左右。4.4.1.2双行条植：适于缓坡或宽幅梯面茶园。大行距140cm～180cm，小行距30cm～35cm，穴距30cm～35cm，两小行穴与穴呈“品”字形交叉排列。每穴种茶苗1～2株，每公顷种植茶苗4～8万株。4.4.1.3地势较高的陡坡茶园也可采用规定品种的茶籽直播，单行等高条植。

5、4.4.2种植时间4.4.2.1春季种植时间为2月中旬至3月中旬。4.4.2.2秋季种植时间为10月下旬至11月下旬。4.4.3茶苗定型修剪一般分三次进行。——第一次在茶苗移栽定植时，剪口离地高15cm～25cm。——第二次在第二年2月，剪口在上年剪口上提高15cm～20cm。——第三次在第三年2月，剪口比第二次剪口再提高15cm～20cm。5茶园管理5.1修剪成年茶园每年轻修剪一次，3年左右深修剪一次；衰老茶树可进行重修剪或台刈；时间在春茶采摘后。重修剪和台刈后的茶树应适当定型修剪并留叶养蓬，加强肥培管理。5.2施肥要求按NY/T5018的规定执行。不得使用城市工业垃圾和污泥，不得使用医院的

6、粪便和杂物。应以有机肥为主，以基肥为主，平衡施肥。注：应使用腐熟的饼肥和农家肥作基肥，在9～11月份开沟施于茶树根际土壤中。5.3耕作除草分为春锄、伏耕、秋挖3次进行。春、夏浅耕除草；秋末冬初，结合施基肥和清园进行中、深耕。5.4病虫害防治5.4.1防控措施5.4.1.1农业防治2DB34/T2413—2015保护茶区生态环境，茶园周围及园内合理种植遮荫树；幼龄茶园行间种植豌豆、紫云英等绿肥作物，或行间铺草、覆膜；及时分批采摘；秋末冬初耕作清园；合理修剪疏枝。5.4.1.2物理防治安装灭虫灯；悬挂诱虫板；糖醋诱捕；人工捕捉、摘除。5.4.1.3生物防治保护鸟类、肉食性昆虫、寄生蜂、蜘蛛等害虫天

7、敌及其栖息、繁殖场所。使用性信息素诱杀。选用微生物、植物源农药。5.4.1.4化学防治依据病虫测报进行防治；在防治适期施药，达标防治；优先选用微生物农药、植物源农药、矿物源农药和昆虫生长调节剂；春茶采摘后可有限制地选用高效、低毒、低残留的化学农药，不得使用高毒、高残留农药，矿物源农药只在非采茶季节使用。选用农药应符合GB/T8321、NY/T5018的规定。6鲜叶采摘6.1采摘标准各级茶叶采摘标准