蒙温山茶：静静品茶,偷得浮生半日闲.pdf

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1、蒙温山茶：静静品茶，偷得浮生半日闲《神农本草经》里写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。由此可见，神农氏发现茶叶纯属偶然，那偶然间的一个小小举动，却功在千秋，自此以后，茶文化以其得天独厚的优势，参透到人们的日常生活中。所谓的开门七件事：柴米油盐酱醋茶，在生活节奏日益加快的今天，偷得浮生半日闲，以茶为友，手握一杯茶，看茶香四溢，袅袅升起的余韵中，是一种自然，是一种悠闲，更是一种放松。生长在粤北南岭山脉800米以上的高山的蒙温山白毛尖绿茶，因其得天独厚的自然条件，茶树生长良好，茶芽粗壮，满披银色毫毛，(加工后白毫显露，故称白毛

2、尖)，是制作高级绿茶的最佳原始材料，因其茶香自然淡雅，是化解心扉、独处一室的最佳饮品。“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”道出了明前茶的清雅珍贵，红纸信筏，心采绿茶，都是情意绵绵。都说明前茶好，好在那里呢？明前茶由于在采摘前经过了一个冬天的滋养，饱蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品；又因清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，因此特别珍贵。白毛尖绿茶，正是采制于清明前，以一芽一叶或二叶为主，芽心肥壮，满披白毫。鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，干

3、茶白毫显露，香气馥郁，是十分上等的绿茶。冲泡后的白毛尖绿茶，毫香清雅，豆香或花香明显，茶汤清明，入口甘甜鲜爽持久，暖人心脾。更是有醒脑提神、利尿解乏、排毒美白、防辐射、抗癌等功效，品茶放松的同时，亦是养生之选。古人云：以茶散郁气，以茶养生气，以茶除病气，以茶尝滋味，以茶可雅志。在一个微醺的下午，泡一壶好茶，品味人间百态，静享美好时光，此生，不过如此，甚好！