餐厅众筹方案.pdf

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1、餐厅众筹方案目录众筹餐厅的理念:....................................................................................2餐厅市场定位：.....................................................................................3菜品设计思路：.....................................................................................4餐厅消费定位：.

2、....................................................................................5餐厅运营思路：.....................................................................................5众筹餐厅优势：.....................................................................................6项目投资预算：.................

3、....................................................................6餐厅财务目标：.....................................................................................7入资条件及方式：.................................................................................8股东享受权利：....................................

4、.................................................8股东应尽的义务：.................................................................................9后期盈利分红：.....................................................................................9股东预计收益：.......................................................

5、............................10餐厅运营管理：...................................................................................10餐厅项目背景:餐厅位于外婆私房菜，位于沿江路保利花园营销中心一楼，餐厅面积约330平方米，门口停车位便利，设置三个包厢，一红酒房，一仓库，一厨房，还有操作平台，设备齐全，目前有40多人的员工餐运营中，有三个员工，包括一个大厨，薪资6000元每月，一个早餐阿姨，薪资约3000元每月，一个卫生阿姨薪资3000元每月，月收入约4万元，不算餐厅水电费支

6、出，能基本实现收支平衡。1.目前中介公司占用大厅部分地方，故水电费由中介公司分摊一半，店铺租金可以免费到年底，年后租金每平方约30元，可申请适当的折扣，租期到2024年。2.该餐厅原老板转让费用要求35万元，可以继续洽谈，价格估计可在30万左右成交。3.餐厅门口约一百多平方可以设置平台，使用起来，后续如扩大经营，后方约有500平方可以考虑租用。众筹餐厅的理念:1.众筹的本质不是钱，众筹只是一个开始，更重要的是后期能够长期的发展生存下去，并做出属于我们自己独特的商业模式......最重要是利用这个平台进行资源共享。2.众筹筹的并不是“钱”，而是“人”，餐厅只是一个载体，更多的是把我们拥

7、有的资源，通过这个平台展现出来，不仅仅是在经营我们自身的人脉资源，更多的是收获了一个更大人脉的圈子，社交的平台。这些远远不是以“钱”能衡量的。3.这个去功利化的过程，才能使一群有共同的协调性、愿景的人聚集到一起，大家像一个家庭一样，在交流和进步的同时，也互相帮助，充满温暖。4.私家厨房的理念，首先让顾客进门第一眼就觉得这个餐厅不一样，创造特色彩色，定制式服务是我们的宗旨，让顾客在这份空间里感到舒心是我们要做的！5.餐厅盈利是我们的生存基础是我们每位股东的目