GBT26939-2011种羊鉴定术语、项目与符号.pdf

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1、ICS65．020．30B40国营中华人民共和国国家标准GB／T26939—2011种羊鉴定术语、项目与符号Identificationoftheterminology，projectsandsymbolsofsheepandgoatstud2011-09-29发布2012—02—01实施宰瞀髁鬻瓣訾矬赞翼发布中国国家标准化管理委员会仅111前言GB／T26939--2011本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC／TC274)归口。本标准主要起草单位：农业部种

2、羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)、全国畜牧总站。本标准主要起草人：郑文新、高维明、赵小丽、陶卫东、田可川I、采复拉、王建忠、王晓涛、宫平、周卫东、阿吉、王乐、李捷、乌兰、吕雪峰、胡波、师帅、叶尔兰、赵丽。种羊鉴定术语、项目与符号GB／T26939--20111范围本标准规定了各类种羊鉴定项目、术语和符号(字母符号、图形符号)。本标准适用于各类种羊的鉴定、销售、科研等各种涉及种羊质量鉴定的活动。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2．1种羊sheepandgoatstud比同品种非种

3、用的羊有较好的生产性能和遗传品质，且又能适应一定的经济自然环境的以繁殖后代为主要用途的公母绵、山羊。2．2细度diameter毛、绒纤维的平均直径。[NY／T12362006，定义3．1]2．3毛丛自然长度staplelength毛丛在不受任何外力的自然状态下，毛根到毛梢的距离。[NY／T1236--2006，定义3．2]2．4均匀性uniformity体表不同部位毛绒的细度、长度、色度等的均匀程度。注：改写NY／T12362006，定义3．3。2．5毛股theunitofwool由若干弯曲形状相

4、同、弯曲数一致的毛纤维排列结合在一起的毛束。2．6羊毛弯曲crimp羊毛在自然状态下弯曲的明显度及单位长度内弯曲的数目。[NY／T12362006，定义3．4]2．7羊毛油汗sweatandwax羊毛上附着的由羊皮脂腺和汗腺所分泌的混合物。注：改写NY／T1236--2006，定义3．6。2．8净毛率contentofwool所剪原毛经洗净后的质量用公定回潮率修正后占原毛质量的百分率。注：改写NY／T1236--2006，定义3．6。】GB／T26939--20112．9剪毛量woolyield在

5、剪毛季节羊只所剪毛当场称得的总质量。2．10剪毛后体重bodyweightaftershearing羊只空腹剪毛后立即称得的质量。[NY／T1236--2006，定义3．8]2．11抓绒量cashmereyield在脱绒季节羊只所抓取全部绒的质量。注：改写NY／T1236--2006，定义3．9。2．12绒层高度cashmerelengthfrombottomtotop受测羊只侧体中线偏上方肩胛骨后缘10cm处，自然状态下绒根部到绒梢的距离。2．13含绒率theroteofcashmere山羊原绒

6、或绵羊绒原绒经去除粗毛、杂质后的质量占原绒质量的百分数。2．14净绒率contentofcashmere山羊原绒经洗净、烘干且去除粗毛、杂质后的质量，以公定回潮率和公定含油脂率修正后的质量占山羊原绒质量的百分数。[NY／T1236--2006，定义3．10]2．15胴体重therateofcarcass羊只屠宰放血后去皮、头(由环椎处分割)、管骨及管骨以下部分和内脏(保留肾脏及肾区脂肪)的质量。2．16眼肌面积theareaofocular羊只胴体的第12肋骨后缘横切断处右侧背最长肌的面积。2．1

7、7背脂厚度thethicknessoffat羊只胴体从第12肋骨后缘横切断，在距离背脊中线1cm处测量体表脂肪层厚度。2．18骨肉比theproportationofthefleshandbone羊只胴体经精剔净肉后，全部净肉质量和骨骼质量的比值。2．19净肉率therateofmeat胴体肉质量占胴体重的百分数。2．20繁殖率therateofreproduction羔羊数占繁殖母羊数的百分数。2GB／T26939--20112．21羔羊成活率thesurvivalrateoflambs断乳羔羊

8、数占总产羔羊数的百分数。2．22屠宰率therateofslaughtering胴体重加上内脏脂肪重(包括大网膜和肠系膜上的脂肪)占宰前活重的百分数。2．23花穗spica具有一定数量弯曲的毛股。2．24散毛disperseswool散布于花穗之间不成股的毛，一般比毛股长。2．25羔皮图案pattern不同长度的卧蚕形卷、或排列整齐的肋形卷、或中小花长鬣形卷在羔皮上主要部位的分布情况。2．26毛皮skin所附带的毛有使用价值的皮张。[NY／T1236--2006，定义3．12]2．