鸡的剖检方法.doc

《鸡的剖检方法.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、鸡的剖检方法一、外部检查先了解鸡群的发病情况，如果选作剖检的是病鸡或濒死期的鸡，在宰杀之前先做检查，如测量体温，观察精神状况、站立姿势、呼吸动作等。宰前要采取血液。以备检查。流行病学、临床症状与疾病的关系见表l,剖检鸡的外部检查见表2。表l流行病学、临床症状与疾病的关系病情可疑疾病传播快、各种年龄均发生新城疫、禽霍乱、传染性喉气管炎、传染病性支气管炎、传染性鼻炎、禽流感初生３周龄内多发的疾病同时孵化鸡雏在不同鸡场饲养时发生相同疾病白痢、副伤寒、脑脊炎、绿脓杆菌病、营养缺乏症（如维生素Ａ、维生素Ｅ、缺乏症）30-50日龄之间

2、多发疾病马立克病、球虫病、传染性法氏囊病、盲肠肝炎、包涵体肝炎、锰缺乏症、维生素Ｂ缺乏症开产前后散发疾病淋巴细胞白血病、大肠杆菌病产蛋率急剧下降产蛋下降综合征、不典型鸡瘟、传染性支气管炎、脑脊炎张口呼吸中署、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、粘膜型鸡痘、新城疫、传染性鼻炎、霉形体病等姿势异常（头、颈、爪麻痹）维生素Ｂ缺乏症、维生素Ｂ缺乏症、锰缺乏症、痛风、钙磷缺乏症、脑脊髓炎、新城疫、马立克病、关节炎（霉形体、葡萄球菌、沙门氏菌感染）血便球虫病、盲肠肝炎、坏死性肠炎白色粪便雏鸡白痢、法氏囊病、痛风表2　剖检鸡的外部检查器官病

3、变疾病诊断一般情况尸体消瘦慢性消耗性疾病或营养不良尸体肥胖急性死亡或肥胖症腹部膨大腹水或尸体腐败，肝脏肿瘤头面部头部皮肤苍白色卡氏白虫、营养不良、慢性消耗性疾病、肝破裂青紫色或暗红色盲肠肝炎、心肺疾病头部皮肤有痘疹或结痂鸡痘、冠癣头颈部水肿绿脓杆菌感染、肿头病肉垂肿胀或坏死慢性鸡霍乱、传染性鼻炎、禽流感鸡冠发育不良或萎缩马立克病、白血病、慢性沙门氏菌病眼眼睑肿胀，眼有干酪样渗出物传染性鼻炎、鸡痘、败血霉形体病、维生素Ａ缺乏症虹膜退色，瞳孔缩小或不规则马立克病口鼻鼻孔有炎性分泌物传染性鼻炎、传染性支气管炎咽喉粘膜有干酪样假膜

4、白喉型鸡痘咽喉粘膜有白色针头状小结节维生素Ａ缺乏症肛门肛门炎症、坏死、结痂、出血泄殖腔炎、啄肛、脱肛肛门周围羽毛有乳白色、石灰渣样、绿色或红色粪便污染依次是白痢、法氏囊病、新城疫和球虫病皮肤皮肤水肿、溃烂葡萄球菌病、维生素Ｅ－硒缺乏症胸部皮下水肿、化脓胸部带囊肿皮肤上有肿瘤马立克病二、内部检查　　剖检前用水或消毒液将鸡尸体表面及羽毛浸涅，以防刮检时有绒毛或尘埃飞扬。将鸡尸仰放(即背位)在搪瓷盘内或垫纸上用力掰开两腿,使髋关节脱位，这样鸡不致翻倒,拔掉颈、胸、腹正中部的羽毛(不拔也可，在胸骨嵴部纵行切开皮肤。然后向前、后延伸

5、至嘴角和肛门，向两侧剥离颈、胸、腹部皮肤。观察皮下有无充血、出血、水肿、坏死等病变,注意胸部肌肉的丰满程度、颜色．有无出血、坏死。观察龙骨是否变形、弯曲。在颈椎两侧寻找并观察胸腺的大小及颜色,有无小的出血、坏死点。检查嗉囊是否充盈食物、内容物的数量及性状,腹围大小。腹壁的颜色在后腹部,将腹部壁横行切开。顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨(注意别剪破肝和肺)、啄骨及锁骨．最后把整个胸壁翻向头部，使整个胸腔和腹腔器官都清楚地显露出来。　　如进行细菌分离．应采用无菌技术打开胸、腹腔，进行分离接种。　　体腔打开后，注意观察各脏器的位置

6、、颜色、浆膜的状况，体腔内有无液体、各脏器之间有无粘连。然后再分别取出各个内脏器官．方法是：先将心脏连心包一起剪离，再现出肝。在食管未端切断，向后牵拉腺胃，边牵拉边剪断胃肠与背部的联系。然后在泄殖腔前切断直畅(或连同泄殖腔一同取出)，即可取出胃肠道。在分离肠系膜时，要注意肠系膜是否光滑，有无肿瘤，在胃肠采出时，注意检查在泄殖腔背侧的腔上囊(原位检查即可，也可采出)，正常的腔上囊灰白色扁圆形(鸡)或长（鸭)、剪开可见粘膜面湿润，皱褶显明，该器官在鸡10周龄前逐渐增大，此后随性成熟而自然退缩。　　气囊在禽类的胸腔、腹腔皆有，在

7、体腔打开、内脏器官采取过程中。随时注意检查，主要是看气囊的厚薄，有无渗出物、霉斑等(正常气囊为一层薄而透明的浆膜，极易损坏，所以有时不太引人注意)。　　陷藏于肋间内及腰荐骨的凹陷处的肺和肾．可用外科刀柄或白手术剪剥离取出。取出肾脏时、要注意输尿管的检查。　　　生殖器官。卵巢可在原位检查，注意其大小、形状、颜色(注意相同日龄鸡比较)，卵黄发育状况或病变。输卵管位于左侧，右侧已退化，只见一水泡样结构、输卵管检查可在原位进行。睾丸检查也可在原位进行，注意其大小、颜色是否一致。　　口腔、颈部器官检查，剪开一侧口角，观察后鼻孔、腭裂

8、及喉口有无分泌物堵塞、口腔粘膜有无伪膜。再剪开喉头、气管、食道及嗉囊、观察管腔及粘膜的性状、有无渗出物及渗出物的性状、粘膜的颜色，有无出血，伪膜等，注意嗉囊内容物的数量、性状及内膜的变化。　　脑的采出，可先用刀剥离头部皮肤，再剪除颅顶骨(大鸡用骨剪或普通剪，小鸡用手术剪)，即可露出大脑和小脑，将头顶部朝