自动化技术在食品包装机械中的应用.pdf

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1、自动化专题IAutomation自动化技术在食品包装机械中的应用从自动化技术应用的角度末看，我国的食品机械工业与国外发达国家的差距还比较明显。近年来拳土企业也有意在这方面提高竞争力．但是技术方面的改进工作是随着市扬接受度的变化而逐步展开的在国外应用较为成熟的技术较容易被国内仝业所采纳，但同时这也制约T本土食品机械制造业的主动直展近年来食品加工和包装机械制造业正逐步发展成我国求．以前食品机械制造厂对于食品幢测技术关注较少相对国民经济中增长最快最具活力的支柱产业之一发展市场于整机性能的提升食品检测技术发展空

2、间很大．传感技术键普遍奄好．但由于起步晚．技术资源不够集中等原因我的应所无疑是推动食品检测技术的重要因素．在温度位置国的食品加工和包装机械制造业技术创新能力还非常脆弱．等物理量的采集方面传感技术也有更高的要求．据了解从自动化技术应用的角度来看我国的食品机械工业与一种全新的集成电路检测器已经应月}于国外的食品加工厂．国外发达国家的差距还比较明显．近年来本土企业也有意在它能检测出某种食品或饮料的变质时间．这种食品僳质检测这方面提高竞争力但是技术方蕊的改进工作是随着市场接装置由传感器和扫描仪构成检测人员只需将

3、扫描仪对准食受度的变化而逐步展开的．在国外应用较为成熟的技术较容品发射无线电波扫描仪发出的无线电渡讯号会使隹品发生易被国内企业所采纳但同时这也制约了本土食品机械翩造震动同时发出乐谱波然后再传导耸传感器．通过甩标准业的主动发展．的数据库标定相关参数瞬间即可确定所检测食品变质的时间．其捡涌箍果相当准确．传感技术在食品工业中的应用目前食品加工与包装过程中的检测技术不仅仅碣限于生产线上杂质的检测随着食品检验受重视程度逐渐加大．检在食品加工与包装机械行业中传感器的应用场台繁测技术应用领域正进一步扩大．在机器视觉产

4、品中彩色机多在食品饮料存储罐的监控灌装封装混台及加工冷器视觉产品在食品检铡方面应用较为突出可以通过食物的却厦加温清洁包装等工序都要用到传感器．近年来传颇色来确定成熟度以及质量等级等参数．男外近年来随着感技术的应用又出现了很多新的亮点市场的缺口也成为了无线传感器网络应用的逐步普厦．国外一些大型的食品加工众多自动化厂商的必争之地．厂已经将其应用到保障食品安全的食品信息采集系统中．通随着食品安全问题的日益突出国家对食品安全重视程过无线传感器网络食品加工厂能蟹让消费者完全地了解食度也逐渐加太这就对食品检测技木提

5、出了更加细化的要犯JPACKAGJNG·⋯I)er2010自动化专题IAutomation品在生产运输存储等过程的相关信息．这样直观透明的食品加工链就形成了的信息大大消除了他们对食品安全的顾虑．与此同时还有利于监管部门及时发现问题并有据可查能够制止食品安全自动识别技术■迎台市场需求问题的发生．自动识别功能是指自动识别材料的厚度硬度、反弹力等通过电脑反馈到机械手调整动作幅度保证不反弹自动化生产线节约劳动力同时保证各种不同的产品装在同一盘中其排列是有规律现场总线技术在国内的大型食品加工企业应用比较普的。由于

6、生产线传遵的产品是无序的那幺则需要探头扫描遍．这为整个生产线的无人他操作以及传动检测等工序的来确定不同形状的物料位置．然后反馈绐不问机械手．这样无缝衔接提供了便利．其实在药品的包装线上．现场总线的它就能准确无误地将物品按准确的位置及方向放八托盘中．应用更为广泛．相对于人工操作来说运用现场总线技术使几年前国外的一些食品厂中应用的包装机械产品就应得控制更为精准并且在卫生方面更有保证．用到了这种自动识别功能这就为多种粪的产品封装在一起运动总线技术首先‘解放‘了大部分的硬件使得繁琐提供了极大方便．实现快速而且准

7、确包装的同时排除了人的安装环节得到简化．在生产应甩的实际过程中便利性与工操作的视觉及体力的疲劳等因素。灵活性更加明显．可以将现场总线技术与ERP系统集成这但这种技术在国内应用还比较少所以在国内推广新技样管理层就可以通过ERP系统十分便利地调取分析运行数术必须要考虑市场需求消费观念等因素．国内大多本土的据了解生产的实际和即时情况检测车间的运行情况．食品厂以中小规模企业为主这种提高效率的优势并不明由于生产规模的不断扩大工人也不断增多而厂房不显．同时中国的食品工业尤其是食品包装业长期需要引能无限扩大．物流等自

8、动化技术应运而生最直接的体现就进大量国外的先进技术和设备造成的后果就是中国的大型是使得人力得到节约．我国的食品和包装机械已由简单生产包装企业的高端设备市场份额几乎被国外设备占据．这种线向自动化生产线发展其单线的生产基准也在不断提升。被动酌发展局面往往使得国内的食品加工厂在被逼无奈的时从卸箱开始一直到装箱下线．基本上不用人工操作有些饮候才会选择利用自动化技术来升级设备。因此中国包装料生产车间基本上做到无^化管理．而物流自动化的进一步工业应该从