洋葱的功效与作用及食用方法.pdf

《洋葱的功效与作用及食用方法.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、洋葱的功效与作用及食用方法洋葱的功效与作用及食用方法洋葱又叫做葱头，是一种养生价值极高的蔬菜，在平时使用的较多，不管是中餐还是西餐之中，洋葱都是非常受欢迎的，被人们誉为菜中皇后。它的药用价值一点不输于食用价值，总体上来说，洋葱的功效与作用是十分多的，接下来咱们就来了解洋葱的功效与作用以及它的食用方法吧。洋葱的功效与作用<一>有益心血管健康洋葱之中含有的环蒜氨酸是一种降血脂的有效成分，因此洋葱是医药学上抵抗动脉硬化的良药。除此之外，洋葱里含有的前列腺素，还能够舒张和乳化血管，减少血管疾病，是高血压患者的良药。<二>祛痰利尿

2、洋葱之中所含有的植物杀菌素具有祛痰利尿的良好效果，对于一般的感冒发汗也具有预防和治疗效果。利用洋葱之中所含有的有效物质，在人体之内作用，从而形成一种药用的配糖体，具有很好的利尿作用，还能够治疗因为肾病引起的一些水肿现象。<三>提神健体我们都知道在处理洋葱的时候，会刺激人们流泪，这是因为在洋葱之中含有的蒜素能够刺激泪腺分泌眼泪，同时对于人体来说具有很好的提神的作用，能够促进新陈代谢的作用，提高注意力，促进脑部更加活跃。<四>防癌抗癌洋葱之中具有一种叫做谷胱甘肽的物质，这种物质是纯天然有效的抗癌物质，当人们的体内这种物体增多

3、的时候，就能够发挥功效，起到抑制癌细胞生长的作用，因此洋葱具有防癌抗癌的作用。洋葱的食用方法西芹洋葱鸡肉丝食材明细：鸡脯肉，洋葱，西芹，红辣椒等；制作步骤：1.将鸡脯肉洗净，切成肉丝，加入料酒，食盐和少许干淀粉搅拌均匀；2.西芹与洋葱放在烧开的水中灼烫，然后捞出切片，红辣椒切成片状备用；3.炒锅中油烧热后加入鸡肉丝翻炒，直至8分数；4.接下来放入西芹和洋葱一起翻炒，随后加入红辣椒，再次翻炒片刻，加入适量生抽，胡椒粉，白砂糖与鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。小贴士：鸡肉丝提前裹上淀粉或者是鸡蛋清，在翻炒的时候，可以保证鸡肉更加

4、的细滑细嫩，口感更好，这些烹饪时候的小技巧，平时可以多加注意。更多相关推荐?家常炖菜?东北炖菜?红薯发芽了还能吃吗?广东特色菜?杭州特色菜?河蟹的做法?云南特色菜?铁锅炖菜?砂锅炖菜?中国大厨最新特色菜?上海特色菜?四川特色菜?东北特色菜?白薯是什么相关文章海兔的做法大全,海兔怎么做好吃？芹菜的营养价值及功效有哪些基围虾的做法大全家常_怎么去虾线_怎么做好吃如何挑选韭菜_毒韭菜如何识别?肘子怎么做好吃_肘子的做法大全家常【基围虾】基围虾的做法大全_基围虾是海虾吗?金针菇的营养价值及功效有哪些?酸性食物和碱性食物哪个吃了好

5、?2015年7月7日食材冬瓜,南瓜,胡萝卜