食堂入库出库制度.doc

食堂入库出库制度.doc

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1、食堂入库出库制度(仅供参考)1.食堂采购一切物品,均必须严格履行入库出库手续,按要求填报入库出库单。2.保管员对采用所购物品质地检验,核对质量,杜绝质次、变质、过期食品的入库。3.对工作人员取出的食品要进行检验核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的出库与食用。4.入库单、出库单必须有相关人员签字。5.加强储存室管理,做好防火、防盗、防潮、防食物中毒工作。6.合理安排入库出库数量,作好盘存工作,适当保持存量,加强检验、杜绝一切不安全及浪费现象的发生。

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