2019-2020年高中化学 专题2 课题2 乙醇和苯酚的性质苯酚的性质教学设计 苏教版选修6

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1、2019-2020年高中化学专题2课题2乙醇和苯酚的性质苯酚的性质教学设计苏教版选修6教学目标知识技能：了解苯酚的主要物理性质。掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质。体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响。过程方法：通过实验观察分析掌握苯酚的主要物理性质。通过对醇和苯的化学性质的复习结合苯酚的结构特点，对苯酚的化学性质做出预测，通过实验探究掌握苯酚的化学性质。情感态度：通过实验来研究苯酚这一新物质的过程，培养激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣；通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作动手能力。教学重点及难点教学方法：实验探究（主）、讲述、讨论。课前准备实验用品：仪器：试管架，试管（10只配

2、橡胶塞）试管夹,酒精灯,火柴,胶头滴管,烧杯（2个）洗瓶（装水）长玻璃导管药品：蒸馏水苯酚氢氧化钠溶液（稀）稀盐酸饱和碳酸钠溶液饱和碳酸氢钠溶液紫色石蕊浓溴水FeCl3(液)教学过程设计：教学环节教师活动学生活动设计意图课程导入虎门销烟销的是什么样的烟呢？对照结构简式分析有什么官能团？属于什么类别的物质？回顾思考，醇羟基和酚羟基的不同从历史知识入手，激发学生的学习兴趣。讲述羟基与苯环直接相连具有这种结构的物质我们称它为“酚”。积极思考，产生学习兴趣。从结构上对比醇和酚，用对比的方法学习。板书第一节酚----最简单的酚—苯酚羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物板书一、苯酚的分子组成和结构

3、【展示】苯和苯酚分子的比例模型引导学生认识苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。积极思考，对比学习掌握酚的定义和结构特点，加深对酚和醇的理解。板书1、分子式C6H6O2、结构式（略）3、结构简式或C6H5OH4、官能团羟基--OH识记：羟基与苯环直接相连的化合物叫做酚。培养学生的观察能力、分析判断过渡结构决定性质！含有羟基的乙醇能溶解于水，而苯不能溶解于水，那么苯环和羟基共同组成的苯酚溶解性又如何呢？感知，分析，回答：苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的生成物。导出苯酚的分子式、结构式，结构简式。官能团团。培养学生的分析判断能力。板书二、苯酚的物理性质指导学

4、生进行实验探究【实验探究一】——苯酚的物理性质1、观察苯酚的颜色、状态、气味2、检验苯酚的溶解性：①常温下在水中的溶解性②加热时在水中的溶解性③在有机溶剂中的溶解性3、检验熔点高低一学生操作，其他学生观察、积极思1.观察色态闻气味。2.加热试管中苯酚,观察;再将试管冷却,观察。3.向2中试管中加水,振荡,观察溶液浑浊情况;加热,再观察;再置冷水中静置,观察。4.往试管中苯酚加酒精,与实验3作对比。培养学生的动手能力和实验观察能力。实验探究这些说明了什么？从色态味，熔点，溶解性来总结学生共同总结1.无色晶体，特殊气味2.熔点低，43℃3.常温下在水中溶解度小，温度高于65℃与水互溶4.易

5、溶于酒精等有机溶剂培养学生对照试验现象得出试验结论的能力看看另外一则材料，请找出与苯酚性质有关的关键词。材料一---苯酚泄露事件；个别学生回答关键词有毒，强腐蚀性，拧紧，变红，碱性培养学生提取信息的能力材料补充探究结果呈现〖板书〗1.纯净的苯酚是无色的晶体，有特殊的气味。苯酚在空气中易被氧化而显粉红色。2.熔点低，43℃3.常温时苯酚在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时能跟水以任意比混溶。苯酚易溶于酒精、乙醚等有机溶剂。学生结合苯酚的结构特点，积极思考4.苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。使学生通过实验探究较好的掌握苯酚的物理性质。过渡材料

6、二-----苯酚软膏说明书。材料中，找关键词。不能与碱性药物并用说明了什么？积极思考，联系所学实验，设计出具体的实验方案（一）酸性检验1.与紫色石蕊2.与强碱氢氧化钠（二）酸性强弱检验：盐酸和苯酚钠反应培养学生学会预测物质性质的方法板书三、苯酚的化学性质1、苯酚的酸性及其强弱设问【探究实验二】苯酚酸性及其强弱现有可选择药品：苯酚溶液.石蕊试剂.酚酞试剂.NaOH溶液.稀盐酸如何设计出可行的实验方案（联系常见的酸性物质的检验，以及强酸制备弱酸的规律引导学生设计实验方案）学会知识的迁移应用，寻找探究依据实验探究实验探究组织学生根据设计方案，实施实验。强调应注意仪器的使用方法和操作要领。并指

7、导学生得出结论，并正确书写出每一步的反应方程式探究苯酚的酸性1.取一支小试管加入少量的苯酚溶液，滴入几滴紫色的石蕊试液，观察现象并解释。一学生上台操作，其他学生观察并思考各种仪器的使用方法，判断操作正误。苯酚不能使石蕊变色说明。无酸性或者有酸性但是［H+］不够大注重学生的实验技能的培养和提高。设问2.取苯酚（固体），加少量水配制成浊液（或加水后加热溶液变清，冷却即可），逐滴滴加氢氧化钠溶液，观察实验现象。溶液由浑浊变澄清，苯酚在水中的溶解度较小