【生物工程专业】【毕业设计】含锌海藻纤维的抗菌性能研究

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1、（20届）毕业论文含锌海藻纤维的抗菌性能研究-II-摘要：概述了海藻酸纤维的应用现状和发展前景。分析了含锌海丝纤维作为新型抗菌材料的优势。分别使用两种抗菌性能的评价方法—抑菌圈法、振荡法对所制备的含锌海藻纤维进行抗菌性能测试。实验结果表明：抑菌圈法中，大肠杆菌的抑菌圈带平均宽度为12.5mm，金黄色葡萄球菌的抑菌带平均宽度为11.75mm；振荡法中，材料对大肠杆菌的抑菌率为87.59%，材料对金黄色葡萄球菌的抑菌率为77.69%。因此，含锌海丝纤维对大肠杆菌的抗菌性能好于对金黄色葡萄球菌的抗菌性能。关键字：海藻纤维；海藻酸锌；抗菌纤维；抗菌性能-II-Testontheant

2、ibacterialabilityofseaweedfiberwithZincelementAbstract:Theapplicationanddevelopmentoftheseaweedfiberwasdiscussedinthispaper.Anditsadvantageasanantibacterialfiberwasdiscussedaswell.TheabilityofaseaweedfiberwithzincelementagainstEscherichiacoliandStaphylococcusaureuswastestedbytwokindsofmetho

3、ds:Halotestandoscillametricmethod.Theinhibitionzoneoftheseaweedfiberwithzincdisc(control):12.5mm(average)forE.coli;11.75mm(average)forStaphylococcus.Theinhibitionrateoftheseaweedfiberwithzinc:87.59%forE.coli;77.69%forStaphylococcus.Resultsshowedthattheantibacterialabilityofaseaweedfiberwith

4、zincagainstEscherichiacoliwasbetterthantheantibacterialabilityagainstStaphylococcus.Keywords:seaweedfiber,antibacterialability,seaweedfiberwithzinc,antibacterialfiber.-II-目录摘要…………………………………………………………………………………………………（Ⅰ）Abstract……………………………………………………………………………………………（Ⅱ）1绪论………………………………………………………………………

5、…………………………（1）1.1选题的背景、意义………………………………………………………………………………（1）1.2含锌海藻纤维的特点.…………………………………………………………………………（1）1.3常见的抗菌效能评价方法.……………………………………………………………………（3）1.4抗菌纤维的应用……………………………………………………………………………（6）2实验内容……………………………………………………………………………………………（7）2.1实验流程………………………………………………………………………………………（7）2.2分析方法……………………………

6、…………………………………………………………（8）2.3实验内容………………………………………………………………………………………（9）3结果与分析…………………………………………………………………………………………（11）3.1抑菌圈法定性判断抗菌能力实验结果………………………………………………………（11）3.2振荡法定量测定海藻酸锌的抗菌性能………………………………………………………（12）3.2.1对大肠杆菌的抗菌性能测定的实验结果…………………………………………………（12）3.2.2.对金黄色葡萄球菌的抗菌性能测试的实验结果…………………………………………（12）

7、4结论…………………………………………………………………………………………………（15）5致谢…………………………………………………………………………………………………（16）参考文献………………………………………………………………………………………………（17）1绪论1.1选题的背景、意义抗菌纤维[1]是采用物理的或化学的方法将具有能够抑制细菌生长的物质引入纤维表面及内部而成的，抗菌剂不仅能在纤维上不易脱落，而且能通过纤维内部平衡扩散，保持持久的抗菌效果。在生活中，人们不可避免地接触到各种各样的细菌、