鸡蛋白的营养成分列表

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1、鸡蛋白的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)84.4能量(千卡)60能量(千焦)251蛋白质(克)11.6脂肪(克)0.1碳水化合物(克)3.1膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)0灰份(克)0.8维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黄素(毫克)0.31尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.01a-E0.01(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)9磷(毫克)18钾(毫克)132钠(毫克)79.4镁(毫克)15铁

2、(毫克)1.6锌(毫克)0.02硒(微克)6.97铜(毫克)0.05锰(毫克)0.02碘(毫克)0  成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸543亮氨酸919赖氨酸708含硫氨基酸(T)636蛋氨酸414胱氨酸222芳香族氨基酸(T)1041苯丙氨酸640酪氨酸401苏氨酸438色氨酸165缬氨酸654精氨酸628组氨酸217丙氨酸600天冬氨酸1056谷氨酸1492甘氨酸339脯氨酸407丝氨酸695