意冰客分享冰淇淋店市场环境分析

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1、意冰客分享冰淇淋店市场环境分析_、宏观环境分析1、随着经济的发展，人们的收入水平不断提高，消费能力也进一步加强。人们的消费水平和消费观念较之以前也大有改变。满足温饱，已不再是消费者最主要的消费诉求。个性、新潮、品味,越来越来越受到消费者的关注。以DQ、泡沫剧为代表的专柜式带有时尚、品味的冰淇淋店，越来越受到消费者的追崇，发展的越来越快，正好说明了这一点。加盟联系方式:4006-069-8602、现今，吃冰淇淋是追求浪漫、时尚、品位的象征，是快乐幸福情感的表达，吃冰淇淋已经衍生成为一种文化而存在，并且得到目标顾客群的一致认可。3、随着我国社会发展，现如今我国的家庭规模逐渐小型化，家庭收入也显

2、著提高,家庭购买力较之以前大大增强。吃冰淇淋已不再是小朋友的特权，越来越多的成年人也爱吃冰淇淋，这就有利于冰淇淋消费的大众化。二微昨境分析1、消费者分析(1)冰淇淋产品消费者特征一大众化、年轻化。(2)冰淇淋产品消费群体的消费特征突岀地表现为：冲动型消费和时尚型消费。G)冰淇淋产品消费者的消费趋势：随着冰淇淋整个产业的发展壮大，产量以空前的速度增加，市场也在急剧的扩大，但是当今食品市场倾向于〃健康饮食〃，消费者虽然喜欢吃冰淇淋，但作为高糖、高油类型的冰淇淋由于含热量过高，容易使消费者长胖而且不利于消费者的健康，消费者对冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备

3、休闲食品功能。2、竞争者分析⑴、以超市和小摊点等为代表的低端产品。他们可以提供众多品牌的冰淇淋价格较低,但他们的产品多为已成品，包装较差，且没有为顾客提供交流和休闲的场所。(2)、以麦当劳、肯德基为代表的中端产品。他们的产品，虽然在口味和品质上比较可以。但是由于冰淇淋产品对于他们来说只是附带产品，所以也存在种类较少，不够专业的缺陷。