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时间：2019-07-17
《食品原料购进验收记录表》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、餐饮服务单位食品及食品相关产品购进验收记录单位名称说明一、餐饮服务单位应实施采购查验和索证索票制度的种类包括：食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品（即食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等）。企业应按照米面油、畜禽肉及水产品、乳制品、调味品和酱腌菜、饮料（含固体）和酒、散装食品、食品添加剂、食品相关产品等进行分类记录。二、台账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，一并保存备查，台帐、票据的保存期限不得少于两年。餐饮服务单位食品采购索证索票与进货验收台账名称规格数量生产批号保质期供货商及联系方式供货商是否证照齐全，有无有关产品合格证明
2、食品与购物凭证是否一致验收人备注
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