消费酒店财务工作安排与消防会议简报汇编

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1、消费酒店财务工作安排与消防会议简报汇编消费酒店财务工作安排好快，时间似乎在一个不经意间给人许多考验，许多宝贵的经验，我已从事财务工作两个多又的时间了。以下是针对我所在酒店的基本介绍和年酒店财务工作计划的具体情况：酒店简介：大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制，以保

2、证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过髙等问题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报!及时的反应情况，保证酒店利益不受损失!将酒店的年财务工作计划如下：1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。2•不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或

3、涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3•做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在弘润华夏酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由于自己的

4、刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作计划如下：迎新年，年工作计划如下：1.安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2•—周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作

5、好准备!3•对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4•针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗5•当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原

6、材料价值的最大化。消费酒店财务工作安排责任编辑：陈老师阅读：人次消防会议简报社区安全生产、消防防火工作会议简报（一）为了进一步提高辖区企业负责人的安全防火意识，吸取事故经验。大良街道安委办组织五沙多家企业，开展安全生产教育培训。在20**年x月xx日上午五沙小学多媒体教室共召集了116家企业的负责人、消防安全管理人员。还特邀请了**区消防大队的朱参谋，林区市场安全监管局大良分局局长王伟宁、**区市场安全监管局大良分局副局长梁洪发、大良派出所消防专员马仁幸，大良安监分局陈用江、陈炳骚同志及其他相关领导前来指导工作。会议内容包括：1、大良街道派出所马警官消防

7、专员讲述厂房内消防方面的知识及有关企业消防隐患排查整治的具体方案要求。2、大良安监分局陈炳骚同志讲述企业注册安全主任的工作职责以及企业安全生产的规范化、标准化做工作指示。3、大良安监分局陈用江同志对安全生产工作中的具体要求。4、**区市场安全监管局大良分局局长王伟宁对各项安全工作的要求，并对五沙辖区企业的发展表示关心和寄托。通过学习及案例分析，派发消防隐患排查整治方案发动企业自查、排查，从而加强企业的环境安全、提高安全管理者的消防安全意识。会议期间市场安全监督管理局大良分局的相关领导提出了宝贵的工作意见，并要求各企业做好消防隐患排查整治工作，落实安全生产

8、责任制，加强日常巡查工作，切实做到一级抓一级，层层落实，确保安全和完善日常档案工